Пекандарды тоңазытқышта сақтау керек. Жаңғақтың сақтау мерзімі температураны төмендету арқылы ұзартылады. … Қабықсыз пекандарды қабығы аршылған жаңғақтарға қарағанда ұзағырақ сақтауға болады.
Жаңа қабығы аршылған пекандарды қалай сақтайсыз?
Бұл қарапайым. Пекандарды ауа өткізбейтін контейнерлерде сақтаңыз және оларды тоңазытқышта немесе мұздатқышта сақтаңыз. Қызмет көрсетуге дайын болғанда, оларды бөлме температурасына дейін көтеруге немесе оларды ерітудің қажеті жоқ, бірден пісіруге болады.
Қабығы аршылған пекандар бөлме температурасында қанша уақыт сақталады?
Қабығындағы пекандар бөлме температурасында шамамен 4 ай балғын болып қалады. Пекандарды 4 айдан артық сақтағыңыз келсе, олардың сақтау мерзімін ұзарту үшін бірнеше әрекеттерді орындауға болады.
Пекандарды қалай ұзақ сақтауға болады?
Тез пайдалану үшін оны салқын, құрғақ жерде сақтауды ұмытпаңыз. Егер сіз пекандарды тоңазытқышта қанша уақыт сақтай аласыз деген сұрақ туындаса, жауап мынада: Тоңазытқышта сақтау 6 айға дейін ұзартады және дәмін сақтайды. Ең көп уақыт сақтағыңыз келсе, мұздату мүмкіндігі де бар.
Мұздатылған пекандар оларды балғын етеді ме?
Пекан жаңғағын мұздатқышта сақтаңыз
– Пекан жаңғақтары мұздатқышта сақталса, бір жыл сақталады. Мен оларды 1 фунттық құлыпталатын қапшықтарда сақтауды ұсынамын. Тоңазытқышты сақтау сияқты, оларды сақтау үшін сөмке жақсы жабылғанына көз жеткізіңізжаңа және ең жақсы сапаны сақтау үшін.
