2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Сіз кілегейлі кілегей жасау үшін шынымен жарты жарымды пайдалана аласыз. Бірақ оны пайдалану арқылы сіз шынымен жақсы нәтиже ала алмайсыз. Бұлғанған кілегейге деген қажеттілік тойымсыз болса және жартысы ғана болса, мұздатқышқа жібермес бұрын оны тоңазытқышта жақсылап суытып алу керек.
Кілегей жасау үшін жарты жарымға не қосуға болады?
Жартысы және Бір ас қасық еріген сары май қосылған жартысы рецепттердің көпшілігінде қалың кілегей ретінде қолдануға болады.
Кілегейдің орнына жарты жарымды қолдануға бола ма?
Кейде жарты және жарты соустарда, сорпаларда, қамырларда, пудингтерде және фондюлерде кілегейді көпірту үшін сәтті ауыстырылуы мүмкін, бірақ дайын рецепттің консистенциясы жұқа немесе азырақ қанық болуы мүмкін.. … Иә, көптеген пісіру және пісіру рецепттерінде сүттің орнына «Жарты және жартысы» арқылы пісіруге және пісіруге болады.
Неге жарты жарым кілегей кілегей дайындау үшін жақсы таңдау емес?
Егер сіз майды азайтқыңыз келсе, жарты жарым - бұл қолайлы алмастырғыш. Дегенмен, кілегей үшін жарты жарымды шайқауға тырыспаңыз; өнімде өзіндік пішінін сақтайтын тәтті қатты шыңдар қалыптастыру үшін сүт майы жеткілікті дерлік емес.
Қуыр кілегейдің орнына қоюландырылған сүтті қолдануға бола ма?
Allrecipes.com рецепті веб-сайтына сәйкес, бір кесе ауыр кілегейді кесе буланған сүтпен немесе төрттен үш кесе сүтпен алмастыруға болады.плюс бір кесе сары майдың үштен бірі. … Шынында да, бұл Чикаго Трибуна стилінде баспада «қатты кілегей» орнына «қаймақ» қолданылады.
Ұсынылған:
Мысықтар кілегей жеуге бола ма?
Қатысты: Мысықтар үшін улы ең жақсы 5 жабық өсімдіктер Бұл сүт өнімдері диарея және ыңғайсыздық сияқты белгілер түрінде ас қорытуды бұзуға әкелуі мүмкін дегенді білдіреді. кілегей бастап кілегейге, ірімшікке және йогуртқа дейін бәрі мұны денесі сүт өнімдерін оңай сіңіре алмайтын мысыққа жасай алады.
Кілегей кесек болуы керек пе?
Ұнақталған Араластырғыш ыдысқа құйған кезде кілегей кейде жақсы көрінуі мүмкін, бірақ көпіртілгенде қалың немесе түйіршіктеліп кетуі мүмкін. Бұл да қалыпты жағдай, бірақ бұл жақсы жаңалық емес. Кілегей неге түйіршіктейді? Сұйық сарысудан кілегейдегі сүт майлары ыдырай бастағанда қайнау пайда болады.
Кілегей мен қалың кілегей бірдей ме?
Ауыр кілегей және кілегей – бұл өндірушілер сүтті сүт майымен араластыру арқылы жасайтын майы жоғары екі сүт өнімі. Екеуінің басты айырмашылығы - олардың майлылығы. Ауыр кілегейдің майы кілегейге қарағанда сәл артық. Әйтпесе, олар тағамдық жағынан өте ұқсас.
Мәдени кілегей қайдан келеді?
Қаймақ та, creme fraîche creme fraîche Crème fraîche (ағылшынша айтылуы: /ˌkrɛmˈfrɛʃ/, французша айтылуы: [kʁɛm fʁɛʃ] (тыңдау), «жаңа кілегей өнімі») -сүт өнімі, құрамында 10–45% майы бар, рН шамамен 4,5 болатын қаймақ. Ол бактериялық культурамен қышқылдандырылған.
Кілегей мен сары бірге жүре ме?
Крем, қарапайым сарғыш ақ, кез келген түспен үйлесетіндей бейтарап болып көрінеді, бірақ кейбір реңктер немесе реңктер оның нәзік байлығы мен жылуын басқаларға қарағанда жақсырақ көрсетеді. Сары креммен үйлеседі ме? Кремнің астыңғы реңктері жылы -- көкке қарағанда сарырақ, сондықтан оны жұмсақ түстердің астында алтын түстес ашық реңктермен жұптаңыз.
