Стеролдар барлық эукариоттық жасуша мембраналарында өте маңызды. Стеролдар мембрананың өтімділігі мен өткізгіштігін азайтады, мембрананың қаттылығы мен беріктігін арттырады.
Стериндер мембрананың өтімділігін сақтауға қалай көмектеседі?
Холестерин мембрана сұйықтығының екі жақты реттеушісі ретінде әрекет етеді, өйткені жоғары температурада мембрананы тұрақтандырады және оның балқу температурасын жоғарылатады, ал төмен температурада фосфолипидтер арасында интеркалацияланады және оның алдын алады. олардың жиналуынан және қатаюынан.
Стеролдар сұйықтықты сақтайды ма?
Стеролдар, үшінші липидтер класы, сонымен қатар биологиялық процестерді реттейді және жасуша мембраналарының домендік құрылымын қолдайды, мұнда олар мембраналық күшейткіштер ретінде қарастырылады [2]. … Олар функциясына сәйкес келетін сұйықтық күйінде мембраналарды ұстап тұру үшін негізгі молекулалар ретінде ұсынылды.
Стеролдың жасуша мембранасындағы рөлі қандай?
Жасуша мембранасындағы стеролдың рөлі тұрақтылықты қамтамасыз ету. Стеролдар – 8-10 көміртегі ұзын алифаттық бүйірлік тізбегі 17 көміртегі және кем дегенде бір спирттік гидроксил бар стероидтер. Холестерин (C27H45OH) - жануарлардың көптеген жасушалық мембраналарында кездесетін қарапайым стерол.
Мембрананың өтімділігіне қандай факторлар әсер етеді?
Енді мембрананың өтімділігіне әсер ететін факторларды қарастырайық
- Фактор №1: Май қышқылының құйрығының ұзындығы. Май қышқылының құйрық ұзындығы әсер етедімембрананың өтімділігі. …
- 2-фактор: Температура. …
- 3-фактор: қос қабатты холестериннің мазмұны. …
- 4-фактор: май қышқылдарының қанығу дәрежесі.
