Егер сорпаны, бұқтырды немесе тұздықты шамадан тыс дәмдесеңіз, мәселені тағамды сұйылту арқылы шешуге болады. Бір-екі су құйыңыз, содан кейін тағамның дәмін татыңыз. Су қосу арқылы тағамның жалпы дәмі азаяды, бірақ шамадан тыс дәмдесеңіз, нәтиже оң болуы мүмкін.
Тым көп дәмдеуіштерді қалай түзетесіз?
Егер сорпа немесе бұқтырып жатсаңыз, артық мөлшерін сұйылту үшін су, тұзсыз сорпа, сүтсіз сүт (кокос жаңғағынан сұлыға дейін) немесе кілегей қосыңыз. дәмдеуіш. Тағамның көлемін ұлғайту дәмдеуіштерді немесе тұзды жайып, әрбір порцияны дәмді етеді.
Тұздалған тағамды қалай түзетесіз?
Егер тағамыңызда тым көп тұз болса, май қосу тым тұзды дәмді азайтудың жақсы әдісі болып табылады. Крем, йогурт және сары май тұзды кесу үшін жақсы жұмыс істейді, бірақ баяу қосуды ұмытпаңыз. Вольфганг бұршақ сорпасында балдың жанасуын пайдаланады. Дәмді теңестіру үшін ол қышқылдық үшін аздап лимон шырынын қосады.
Тәтті тағаммен қалай әрекет етесіз?
Міне, артық тұздалған тағамды түзетудің ең жақсы нұсқалары:
- Рецептіңізді көбірек жасаңыз. Ең айқынынан бастайық: көбірек жасаңыз. …
- Тағамыңызды көптеп алыңыз. …
- Крахмал қосыңыз. …
- Ыдысыңызды сұйықтықпен сұйылтыңыз. …
- Соңғы қадам: маусымды қайталаңыз, бірақ тұзбен емес!
Тәтті карриді қалай түзетесіз?
Сіз қолданып көруге болатын бірнеше түрлі ем барсол тұзды дәмнің біразын алып тастаңыз
- Картопты қосыңыз. Қолыңызда картоп болса, бұл жақсы бірінші әрекет, бірақ нәтижелер талқыланады. …
- Қант қосыңыз. …
- Йогурт немесе кокос сүтін қосыңыз. …
- Пияз-Томат пастасын қосыңыз. …
- Сұйықтықты төгіңіз. …
- Чапати қамырымен қайнатыңыз.
