2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Жұмыртқа шайқағыштар (немесе картон қорапта сатып алынған жұмыртқаның ақтарының кез келген түрі) тоңазытқышта ашылмай шамамен 10 күн және ашылғаннан кейін үш күн сақталады. Оларды ашпастан, шамамен бір жыл бойы мұздатыңыз. Қатты пісірілген жұмыртқаларға келетін болсақ, олар тоңазытқышта бір аптаға дейін жақсы сақталады, бірақ олар жақсы қатпайды.
Жұмыртқа шайқағыштар жарамдылық мерзімі аяқталғаннан кейін қанша уақытқа жетеді?
Жұмыртқа шайқағыштарының жарамдылық мерзімі олар өндіріс желісінен шыққан сәттен бастап 120 күнге дейін. Жұмыртқа шайқағыштардың қорапшасы ашылғаннан кейін, оны жеті күн ішінде немесе «сату мерзімі» күні, қайсысы бірінші келетініне қарай пайдалану керек. Қабық жұмыртқаларының жарамдылық мерзімі әдетте 60 күнге дейін болады.
Жұмыртқаның ақ қорапшасының нашар екенін қалай анықтауға болады?
Жұмыртқаны бір стақан суға салыңыз. Жаңа жұмыртқалар түбіне батады, ал жаман жұмыртқалар қалқып қалады. (Және лақтыру керек.) Жұмыртқа батып кетсе, бірақ кең жағы жоғары қаратып тұрса, ол ескірек, бірақ онымен бірге пісіруге және жеуге болады.
Жұмыртқаларды 2 ай мерзімі өткен пайдалана аласыз ба?
Иә, сол мерзімі өткен жұмыртқаларды жеуге болады және ешқашан артқа қарамау керек. Тоңазытқышта сақталса, жұмыртқалар әдетте жарамдылық мерзімі аяқталғаннан кейін жақсы сақталады. Бұл күннің қай күн екеніне қарамастан, USDA мәліметтері бойынша шикі жұмыртқаларды қабығында сақтаудың оңтайлы уақыты 3-5 апта.
Жұмыртқа шайқағыштардан сальмонелла жұқтыруға болады ма?
Кейбіреулерінде майсыз сүт бар. Олардың барлығында бета-каротин немесе аннатто сияқты бояулар бар. ЖұмыртқаBeaters - жұмыртқаның ақтығынан басқа тек көкөніс сағызы мен бета-каротин бар «ең таза». Сальмонелла жұмыртқаның ақтарында сирек кездеседі, жұмыртқа алмастырғыштар бактериялардың кез келген ықтималдығын жою үшін пастерленген.
Ұсынылған:
Кинза қай кезде нашарлайды?
Кинзаның нашар немесе бұзылғанын қалай анықтауға болады? Бұзылатын кинза әдетте жұмсақ болады және түсі өзгереді; иісі немесе сыртқы түрі бар кез келген кинзаны тастаңыз. Жаман кинза жесеңіз не болады? Циклоспора ащы ішекті (ішек) зақымдайды және әдетте сулы диарея, кебулер, газдың көбеюі, асқазанның құрысуы, тәбеттің төмендеуі, жүрек айнуы, төмен дәрежелі қызба және шаршауды тудырады.
Макарон кеспесі нашарлайды ма?
"Иә, техникалық тұрғыдан құрғақ макаронды жарамдылық мерзімі өткеннен кейін жеуге болады, дегенмен дәмі немесе құрылымы оның жарамдылық мерзімі өткеннен кейін өзгере бастауы мүмкін." Макарон қорабындағы жарамдылық мерзімі әдетте шамамен бір-екі жыл.
Круассандар қашан нашарлайды?
Дұрыс сақталған круассандар тоңазытқышта 5 күнге дейін сақталады. Егер үстелде қалдырылған болса, олар шамамен бір күнге жетеді, бірақ оларды күнде жеуді жоспарламасаңыз, оларды тоңазытқышта сақтаған дұрыс. Сондай-ақ, круассандарды біраз уақыт жемейтін болсаңыз, оларды мұздатуға болады.
Ашылмаған шарап неге нашарлайды?
Ылғалдылықты қараңыз Тығын кеуіп кетпеуі үшін тығыны бар шарапты салыстырмалы түрде ылғалды ұстау керек. Бұл орын алса, ол кішірейіп, бөтелкеге ауа мен бактерияларды жібереді, бұл өз кезегінде өте жаман дәмге әкеледі, өйткені шарап сірке қышқылына айналады және сірке дәмін дамытады.
Жұмыртқа шайқағыштар пастерленген бе?
Жұмыртқа шайқағыштар 100% Жұмыртқа ағы – 100% табиғи жұмыртқаның ағы-қос пастерленген қауіпсіздік үшін және картон қорапқа ыңғайлы оралған. Жұмыртқа шайқағыштар Түпнұсқа және біздің дәмдеуіштеріміз жұмыртқаның ақтығына ұқсамайды, бірақ жұмыртқаның ақтығы негізгі ингредиент болып табылады.
