Таколар жұмсақ, жүгері шелпектері және ешқашан қытырлақ қабығымен дайындалады. Тако - "бұл толтырылған, бүктелген және бір қолмен жеуге болатын жұмсақ шелпек болғандықтан".
Қатты қабық такосы дәстүрлі ме?
Ет, көкөністер мен ірімшіктің үйлесімі таконы таң қалдырады, бірақ оларды одан да жақсырақ ететін нәрсе - оны қытырлақ біріктіру. Жұмсақ қабық такосынан бұл жай ғана алынбайтын нәрсе. Дәстүрлі түрде қатты қабық таколары шынайы мексикалық емес.
Мексикандық тако жұмсақ па, әлде қатты ма?
Америкалық таколар ұннан жасалған шелпектерді немесе қытырлақ, қатты қабығы бар жүгері шелпектерін пайдаланады. Орам ретінде жұмсақ жүгері шелпектерін пайдаланатын шынайы мексикалық такосын табасыз.
Тако қабығы қатты ма, әлде жұмсақ па?
soft shell taco ең үлкен активі - оның жұмсақ қабығы. Жұмсақ қабық таколарында берік, бірақ дәмді қабық бар, ол қысым астында сыну арқылы көңілін қалдырмайды. … Қатты таколардың құрылымы керемет болғанымен, оларда жүгері шелпектерінің керемет дәмі жоқ.
Такода дәстүрлі жұмсақ шелпек болады ма?
Дәстүрлі Мексикалық Такосы – Дәстүрлі , такосытек жұмсақ шелпектерге беріледі, негізінен жүгері, бірақ ұннан жасалған шелпек де танымал. Ақ пияз, кинза, пико де галло және қолдан жасалған сальса грильде немесе бұқтырылған еттің үстіне жайлап қойылады.
