Көбінесе бониато деп аталады, батата - бұл әлемнің көпшілігі тәтті картоп ретінде білетін нәрсе. Кәдімгі апельсин, дымқыл етті сорттарға қарағанда ақ түсті және құрғақ, түйнек каштанды еске түсіретін нәзік, сәл тәтті дәмге ие. Біз оларға хош иісті аралас сары маймен ұсынғымыз келеді.
Батата тәтті картоппен бірдей ме?
Бониато, ботаникалық тұрғыдан Ipomoea batatas ретінде жіктеледі, тәтті картоп сияқты бір отбасына жататын жаңғақ хош иісті тамыр көкөнісі. Бониато батата, камоте, камура, сары тәтті картоп және тіпті кубалық тәтті картоп сияқты көптеген атаулармен аталады.
Нағыз яманың дәмі қандай?
Ямстың дәмі қандай? Тәтті картоппен салыстырғанда, ямстың жердегі, бейтарап дәмі. Олар жұмсақ тәтті болуы мүмкін, бірақ негізінен дайындау кезінде қолданылатын дәмдеуіштердің дәмін қабылдайды. Ямстарды жеу алдында пісіру керек, себебі олар шикі жеген кезде улы болады.
Батата қандай көкөніс?
Тәтті картоп, сонымен қатар Ipomoea batatas ғылыми атауымен белгілі, крахмалды тамыр көкөністері. Олар Орталық немесе Оңтүстік Америкадан шыққан деп есептеледі, бірақ Солтүстік Каролина қазіргі уақытта ең ірі өндіруші болып табылады (1).
Бониато түнгі көлеңке ме?
Бониато – Оңтүстік Америкадан шыққан тәтті картоп сорты. … Сондықтан түнгі көлеңкелерге шыдай алмасаңыз және ақ картоп жетіспейтін болса, мен сізге тәтті картоптың осы түрін қолданып көруді ұсынамын! Егер сізде сәттілік болсаБониатоны қадағалаңыз, мен сізге досым Расс Крандалдың бониато пюресі рецептін қолданып көруге кеңес беремін.
