Кептірілген шөптер мен дәмдеуіштердің жарамдылық мерзімі шынымен бітпейді немесе дәстүрлі мағынада «жаман» болмайды. … Кептірілген шөптер мен дәмдеуіштерді жаңа піскен шөптер сияқты дерлік дәм қоспаса да тұтыну әдетте қауіпсіз.
Мен ескі кептірілген шөптермен не істей аламын?
Ваннаға немесе бетке арналған буға арналған ескі шөптерден хош иісті пакеттер жасаңыз немесе жағымды хош иіс қосу үшін оларды шкаф тартпасында пайдаланыңыз. Сіз тіпті балалар ойнауға арналған дәмдеуіштерге негізделген бояулар жасай аласыз; мускат жаңғағы, паприка, даршын және куркуманысумен араластырып, түрлі-түсті пигмент береді.
Кептірілген дәрілік шөптердің жарамдылық мерзімі біте ме?
Тиісті сақтау шарттарында, кептірілген шөптер 1-2 жыл бойы өзінің потенциалын сақтай алады. Дегенмен, шөп ұнтақталғаннан кейін, қасиеттері тезірек төмендей бастайды, сақтау мерзімін екі есе қысқартады (Kress, 1997). Осы себепті ұнтақталған шөптерді 6-12 ай ішінде пайдалану ұсынылады.
Дәмдеуіштерді қашан тастау керек?
Ұнтақталған дәмдеуіштер балғындығын тез жоғалтады және әдетте алты айдан кейін өтпейді. Ұнтақталған дәмдеуіштерге арналған ең жақсы балғындық сынағы - оларға хош иіс беру - егер олар ештеңе сияқты иіс болмаса, онда қоштасу уақыты келді. Тұтас дәмдеуіштер, керісінше, бес жылға дейін жарамды болуы мүмкін.
Кептірілген дәмдеуіштер жарамдылық мерзімі аяқталғаннан кейін қанша уақытқа жарамды?
Уақыт өте дәмдеуіштер өз күшін жоғалтады және тағамыңыздың дәмін дұрыс көрсетпейді. Жалпы ереже бойынша,тұтас дәмдеуіштер шамамен 4 жыл, ұнтақталған дәмдеуіштер шамамен 3-4 жыл және кептірілген жапырақты шөптер 1-3 жыл бойы балғын болады.
