Қант алмастырғыштар қандағы қант деңгейіне әсер етпейді. Шын мәнінде, жасанды тәттілендіргіштердің көпшілігі «тегін тағамдар» болып саналады. Тегін тағамдарда 20 калориядан және 5 грамнан аз немесе одан аз көмірсулар бар және олар қант диабетімен алмасу кезінде калория немесе көмірсулар ретінде есептелмейді.
Қандай жасанды тәттілендіргіштер қандағы қантты арттырады?
Nature журналының
17, 2014 жылғы санында үш қарапайым тәттілендіргіш сахарин (Sweet'N Low құрамында кездеседі), сукралоза (Splenda табылған) және аспартам (NutraSweet және Equal құрамында кездеседі) - ішек бактерияларының құрамын өзгерту арқылы глюкоза деңгейін көтеруі мүмкін.
Қандай қант алмастырғыш қандағы қантты көтермейді?
Стевия тәттілендіргіштері калориясы жоқ және салмағын жоғалтқысы келетін адамдар үшін жақсы таңдау. Олар әдетте қандағы қант деңгейін көтермейді, сондықтан олар қант диабетімен ауыратын адамдар үшін жақсы қант баламасы болып табылады.
Жасанды тәттілендіргіш қант диабетімен ауыратындар үшін зиянды ма?
Олар қант диабетімен ауыратын адамдар үшін қауіпсіз және оларды калория мен көмірсулар тұтынуды азайту үшін пайдалануға болады. Қант алмастырғыштар тәтті нәрсеге деген құмарлықты тежеуге көмектеседі. Диеталық сусындар, нан өнімдері, мұздатылған десерттер, кәмпиттер, жеңіл йогурт және сағыздан жасанды тәттілендіргіштерді табасыз.
Жасанды тәттілендіргіштер инсулинге әсер ете ме?
Осы жасанды тәттілендіргіштерді (AS) қабылдау нәтижесіндеглюкозамен қателесетін ұйқы безінен инсулинді шығару (тәтті дәміне байланысты). Бұл қандағы инсулин деңгейін жоғарылатады инсулинге төзімділікке байланысты рецепторлар белсенділігінің төмендеуіне әкеледі.
