Тұтас зығыр тұқымы ішек арқылы қорытылмай өтуі мүмкін, яғни оның толық қоректік пайдасын ала алмайсыз. … Піспеген және шикі зығыр тұқымында жоғары дозаларда зиянды болуы мүмкін токсиндер болуы мүмкін. Бұл токсиндерді жою үшін зығыр тұқымын тосттарды, пісіруді немесе пісіруді қарастырыңыз.
Зығыр тұқымын қуыру керек пе?
Қуырған кезде тұқымдар аздап шашырап кетуі қалыпты жағдай, сондықтан бұл туралы алаңдамаңыз! Қуырылған зығыр тұқымдары ақуыздың жақсы көзі – дененің әрбір жасушасын тамақтандыру үшін қажетті негізгі қоректік зат. … Біраз пайдалы қуырылған алсиді қолыңызда ұстаңыз, осылайша оларды жармаларға, салаттарға, райталарға, сүзбелерге немесе тіпті смузилерге себіңіз.
Қуырылған зығыр тұқымдары пайдалы ма?
Кішкентай болса да, олар омега-3 май қышқылы ALA, лигнандар мен талшықтарға бай, олардың барлығының денсаулыққа пайдасы көп екені дәлелденген. Оларды ас қорыту жүйесін жақсарту, қан қысымын және жаман холестеринді төмендету, қатерлі ісік қаупін азайту және қант диабетімен ауыратын адамдарға пайдасын тигізу үшін қолдануға болады.
Зығыр тұқымының қай түрін қабылдаған дұрыс?
Тамақтану саласындағы сарапшылардың көпшілігі бүкіл зығыр тұқымының үстіне ұнтақтауды ұсынады, себебі ұнтақталған пішінді сіңіру оңай. Бүкіл зығыр дәндері қорытылмай ішек арқылы өтуі мүмкін, яғни сіз барлық артықшылықтарды ала алмайсыз.
Шикі зығыр тұқымын жеген дұрыс па?
Зығыр тұқымдары қалыпты мөлшерде тұтынылған кезде адамдардың көпшілігі үшін қауіпсіз. …Шикі немесе піспеген зығыр тұқымын тұтынбаңыз. Олар ас қорытуды тудырып қана қоймайды, олардың құрамында улы қосылыстар да болуы мүмкін.
