Галет қамыры бәліш қамырына қатты ұқсайды. Ол ұн, аздап қант, сары май және заттарды біріктіру үшін жеткілікті судың қосындысынан басталады және жүгері ұны арқылы аздап қытырлақ қосады. Галет қамырын қолмен жасауға болады, бірақ оны тамақ процессорында да оңай араластырады.
Галет пен пирогтың айырмашылығы неде?
Пирог - қыртысы мен салмасы бар тәтті немесе дәмді тағам. … Галетка – пісіру парағында пісірілген, дөңгелек пішінді оралған және жеміс-жидек толтырылған десерт. Оларды жасау өте оңай, себебі олар іс жүзінде пішінсіз.
Галет пен пирог қамыры бірдей ме?
Галет. Бұл француз, еркін пішінді пирог түрі қыртыс үшін пирог қамырынан дайындалып, табада пісірілген.
Торт қамыры пирог қамырымен бірдей ме?
Торт қыртысы, әрине, оның өзіндік түрі. Бұл сары май және сәл тәтті, сонымен қатар ол нанға ұқсас ауыз иісі бар. Бұл пирогқа ұқсамайды. Пирогтың қыртысы майлы және тым тәтті болмаса да, қабыршақты консистенцияға ие болады, ал тартылған қабық печеньеге көбірек ұқсайды.
Галета кондитер ма?
Галет - француз асханасында жалпақ дөңгелек немесе еркін пішінді қытырлақ торттардың әртүрлі түрлерін белгілеу үшін қолданылатын термин. Бұл пісіру парағында пісірілген оралған және жеміс-жидек толтырылған десерт (немесе дәмді тағам жасауға болады).
