2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Торт қамырында "түсіру" консистенциясы болуы керек; бұл еңкейткенде қамыр қасықтан жай және баяу ағып жатқан сияқты.
Торт қамыры тым сулы болса не болады?
Сулы қамыр нәтижесінде жеңіл және үлпілдек торттар шығады - бұл менің тәжірибемнен. Мен сулы қамырды жақсы көремін, өйткені менің торттарым қою қамырға қарағанда ылғалдырақ. Торттың қалың қамырлары жеңілірек жұмсақ тортқа әкеледі, ал жұқа сорпа қамыр тығыз және ауыр болады. Бұл да менің тәжірибем.
Сұйық торт қоспасын қалай түзетесіз?
Торт қоспасындағы тым көп суды қалай түзетуге болады
- Араламас бұрын судың біразын қасықпен алыңыз. Бұл араластырмас бұрын қатені түсінсеңіз көмектеседі. …
- Қамырға қосымша жұмыртқаны шайқаңыз. Жұмыртқа қоспаға тұтқырлық қосып, пісірген кезде пішінін сақтауға көмектеседі.
- Бір қорап құрғақ пудинг қоспасын араластырыңыз.
Торт қоспасын қоюлау үшін ұн қосуға болады ма?
Жұқа торт қамыры артық сұйықтықтың нәтижесі болып табылады және қатты құрылымы бар торттың жиырылуына әкелуі мүмкін. Қамырыңыздың жұқа екенін байқасаңыз, аздап көп шайқау және ұн оны қоюлатуға көмектеседі. … Қоспаға бір уақытта бір ас қасық ұн қосыңыз.
Торт қамырының консистенциясы қандай?
Пунд торт қамырының тамаша консистенциясы қалың, құймақ қамыры сияқты. Кішкене болса жақсытүйіршіктелген, сіз сары май түйіршіктерін көре аласыз, бірақ олар пісірілген кезде еріп кетеді. Сары май/фунт торт қамырын шамадан тыс араластыру нанды тортқа әкелуі мүмкін, сондықтан тым ұзақ араластырмау керек.
Ұсынылған:
Мысықтарға арналған сұйық преднизолонды тоңазытқышта сақтау керек пе?
Суспензия май негізінде жасалған және оны бөлме температурасында сақтау керек. Тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ. Сұйық преднизолонды тоңазытқышта сақтау керек пе? САҚТАУ: Бұл дәрі-дәрмекті өнім қаптамасындағы нұсқауларға сәйкес жарық пен ылғалдан қорғаңыз.
Кекстің үстінде ме?
Кекстің үстіңгі бөлігі (сонымен бірге шелпек) - әдетте тұйық шалбар немесе юбка бел сызығының жиектеріне көлденең созылатын адамның дене майын сипаттау үшін қолданылатын жаргон термин, үстіңгі және астыңғы киімнің арасында бос орын болған кезде көрінеді.
Сұйық пектинді қашан қолдану керек?
Плита үсті әдістері үшін қайнаған қоспаға әрқашан пісіру процесінің соңына жақын сұйық пектин қосылады, ал ұнтақ пектин бастапқыда шикі жеміске араластырылады. Пеште пісіру жағдайында сұйықтықты немесе ұнтақты пайдалану шешімі сізге байланысты (бірақ әрқашан рецепт бойынша жүру керек).
Сұйық аэрацияны қашан қолдану керек?
Көгалды сұйық аэрациялаудың ең жақсы уақыты көктемде немесе күзде. Әдетте бұл шөп ең көп өсетін кезде болады, бұл көгалдардың тез қалпына келуіне мүмкіндік береді. Нұсқауларға сәйкес шашыратыңыз, содан кейін және келесі екі апта ішінде көгалдарды мұқият суарыңыз.
Snickerdoodle қамыры жабысқақ болуы керек пе?
Кәдімгі печенье қамыры оншалықты жабысқақ болмауы керек, дегенмен ол жұмыс ортасына байланысты кейде сәл жабысқақ болуы мүмкін. Егер Snickerdoodle қамыры тым жабысқақ болса, не істейсіз? Печенье қамыры тым жабысқақ болса, оны шарларға айналдырыңыз, оны қатайту үшін оны суыту керек.
