Үгітілген желкек тамыры мен сірке суынан жасалған желкек соусы Біріккен Корольдікте және Польшада кең таралған дәмдеуіш болып табылады. Ұлыбританияда әдетте дәстүрлі жексенбілік қуырылған тағамның бөлігі ретінде қуырылған сиыр етімен бірге беріледі, бірақ сэндвичтерді немесе салаттарды қоса, бірқатар басқа тағамдарда қолдануға болады.
Әлемнің желкек астанасы қай жерде?
Keller Farms Иллинойс штатындағы Мэдисон, Сент-Клэр және Мейсон округтерінде, сондай-ақ Миссуридегі Миссисипи мен Скотт округтерінде желкек өсіретін «Әлемнің желкек астанасында» орналасқан.
Адамдар желкек жей ме?
Желкек шикі, маринадталған немесе пісірілген жеуге болады, бірақ ол көбінесе соустарға дәмдеуіш ретінде қосылады. Желкек жаңадан үгітілгенде ең күшті және ең тістейтін болады.
Қай тағамдарда желкек қолданылады?
Жаңа желкек немесе кілегейлі желкек соусы бифштекс немесе бірінші қабырға үшін дәмдеуіш ретінде жиі беріледі. Қызылша мен желкек соусы болып табылатын шеміршек гефилт балығына дәстүрлі сүйемелдеу болып табылады. Желкек жұмыртқасын, ащы картоп салатын және үйдегі майонезді жасау үшін қосыңыз.
Үндістанда желкек қалай аталады?
Васаби / желкек тамырын Үндістанның кез келген жерінде кірпіш және ерітінді сататын дүкендерден кездестіру екіталай. Үндістанда желкек Сахджан / Сахижан / Шахджан деген атпен белгілі.
