Магний - өсімдік ұлпасында хлорофилл молекуласының орталық өзегі. Осылайша, Mg жетіспесе, хлорофиллдің жетіспеушілігі өсімдіктің нашар өсуіне және баяу өсуіне әкеледі. Магний сонымен қатар арнайы ферменттік жүйелерді белсендіруге көмектеседі.
Хлорофилл магнийдің жақсы көзі ме?
Хлорофилл қоспалары шын мәнінде хлорофиллин болып табылады, оның құрамында магний орнына мыс бар. Хлорофиллин дозаларын қабылдағанда плазмада мыс анықталуы мүмкін, бұл сіңу орын алғанын білдіреді.
Хлорофиллдің қай бөлігінде магний бар?
Хлорофилл а құрамында хлор деп аталатын үлкен сақина құрылымымен қапталған магний ионы бар. Хлор сақинасы - пирролдан алынған гетероциклді қосылыс.
Хлоропластта магний бар ма?
Хлоропласттағы фотосинтетикалық процестер магний (Mg) салыстырмалы жоғары мөлшерде көптігіне байланысты; сондықтан хлоропластар басқа органеллалардағы басқа физиологиялық процестерге қарағанда Mg тапшылығына сезімталырақ болуы мүмкін.
Магнийдің жақсы көзі қандай және хлорофиллде кездеседі?
Жасыл жапырақты көкөністерде, шпинат және салат құрамында хлорофиллге байланған магний жалпы магнийдің 2,5% - 10,5% құрады, ал басқа кәдімгі жасыл көкөністер, бұршақ және жемістер құрамында < 1% хлорофиллмен байланысқан магний.
