Кофенің жоғары-төмен "секіргенін" естуіңіз керек. Егер сіз пештің перколяторын қолдансаңыз, орташа және орташа жоғары температурада бастаңыз. Судың көпіршіктеніп шыға бастағанын естігеннен кейін, қызуды "пайдалы" 2 - 3 секунд сайын естігенге дейін азайтыңыз. Осылай 5 - 10 минутқа қалдырыңыз, сонда кофе дайын болуы керек.
Қосылған кофені қайдан білуге болады?
Үстіндегі шыны глобус арқылы кофені қараңыз. Бірнеше секунд сайын көпіршіктерді көруіңіз керек. Перколятордан бу шығып жатқанын көрсеңіз, ол тым ыстық, сондықтан жылуды азайтыңыз! Қызмет көрсетіңіз және ләззат алыңыз!
Сұйықталған кофені қанша уақыт ішу керек?
Қажетті күш деңгейіне байланысты кофені 7-10 минут тұндырғыңыз келеді. Бұл процесс кезінде перколяторда біркелкі жылуды сақтау маңызды (электрлік кофе перколяторлары сөзсіз жарқырап тұратын аймақ).
Мен кофені қанша уақыт ішемін?
Сіз алты-сегіз минут үшін кейбір ұсыныстарды көруіңіз мүмкін, бірақ бұл шын мәнінде сіздің жеке талғамыңызға байланысты. Есіңізде болсын, кофе неғұрлым ұзақ тұнса, соғұрлым күшті болады. Алғашқы әрекетте он минут уақыт беруді ұсынамыз, осылайша сіз шынайы, ескірген пеш үстіндегі перколатор кофесінің дәмін тата аласыз.
Электрлік перколятордың қашан жасалғанын қалай білуге болады?
Ол бірден суды қыздыра бастайды және бірінші минутта қайнатыла бастайды. 3-6-дан кейінминут (үлгіге және өлшемге байланысты) қайнату циклі аяқталды. Көптеген электрлі перколяторлардың алдыңғы жағында шамы оның қашан дайын екенін көрсететін шамы бар.
