Барракуда басқа балықтарға ұқсамайтын иісі бар. Бұл Күкіртсутек. Терідегі шламдан өмір сүретін кейбір бактериялар оны шығарады.
Барракуданың иісі бар ма?
'Кудаларды тазалау оңай және сүйектері аз қатты, ақ қабыршақты ет береді. Мен екі күнде төртінші 'cuda сэндвичін жедім және бірнеше минуттан кейін филенің соңғы бөлігін асыға күтемін. Неліктен көп адамдар барракуда жемейді? шламның өте күшті иісі бар, ал ірі жануарлар улы болуы мүмкін.
Барракудамен жүзу қауіпсіз бе?
барракуданың кейбір түрлері жүзушілер үшін қауіпті болып саналады. Барракудалар қоқыс жинаушылар және су астындағы суға түсушілерді ірі жыртқыштар деп қателесіп, олардың жыртқыштарының қалдықтарын жеуге үміттенуі мүмкін. Жүзушілер барракуда шағып алғанын хабарлады, бірақ мұндай оқиғалар сирек кездеседі және көру қабілетінің нашарлығынан болуы мүмкін.
Барракуданың дәмі жақсы ма?
Барракуданың дәмі қандай? Барракуда жеу бәріне бірдей жарамайды, оларда ақ балыққа қарағандакүшті балық дәмі бар, бірақ ол анчоусқа қарағанда жұмсақ. Осылайша, жұмсақ ақ етті ұнататындарға қарағанда, балық етін жақсы көретін адамдар оларды көбірек ұнатады.
Барракуда жеу қауіпті ме?
Жыртқыш барракудалар бұл балықты жұтып қоюы мүмкін, бұл токсиннің олардың жүйелеріне кіріп, уақыт өте жиналуына мүмкіндік береді. Көптеген факторларға байланысты, мысалы, аулау орны, маусымдық температура,барракуданың жасы мен өлшеміне байланысты бұл балықты жеу Ciguatera балықпен улануға (тамақтан улану) әкелуі мүмкін.
