2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Қамшылаңыз. Буланған сүт кілегей сүзгісінің орнына қолдануға болады. Оның құрамында майдың мөлшері әлдеқайда төмен болғандықтан, ол оңай соқпайды. Оны айналып өту үшін буланған сүтті және пайдаланғыңыз келетін шайқағыштарды мұздатқышқа кемінде 30 минутқа қойыңыз.
Буланған сүтті қалың кремге қалай жасауға болады?
Салқындатылған буланған сүтті араластыратын ыдысқа құйып, жоғары жылдамдықта 1 минут немесе көбік пайда болғанша шайқаңыз. Қант пен ванилин қосыңыз. Шамамен екі минут немесе қою және кремді болғанша қайта шайқаңыз.
Қоюландырылған сүтті шайқасаңыз не болады?
Ол ұқсас қанық дәм қосады, бірақ концентрлі сүт өнімі ретінде оның құрамында сары май әлдеқайда аз және ақуыз әлдеқайда көп, бұл көптеген пісірілген тағамдардың жалпы тағамдық құндылығын жақсартады тауарлар. Майдың жоқтығына қарамастан, қоюландырылған сүтті майсыз кілегейге ұқсатуға болады.
Сүт баламаларын шайқауға болады ма?
Сүт ұнтақтары да қоюлануға көмектеседі.
Бұл рецептке 1/4 кесе сүтсіз құрғақ сүт немесе ұнтақ кешью қосу оны одан әрі қоюлатуға көмектеседі, бірақ ол соншалықты үлпілдек болмайды және аздап болады. консистенциясы мен дәміне әсер етеді. Соя сүті ұнтағы жақсы жұмыс істейді, бірақ кокос сүті ұнтағы оны кокос жаңғағы дәмі бар нағыз қамшы етеді.
Қоюландырылған сүт көпіргенде қоюлана ма?
Тәттілендірілген қоюландырылған сүт қоспасы пісіргеннен кейін де сәл бос болады, бірақ ол көп қоюланады.салқындатады.
Ұсынылған:
Пастерленген сүтті кім ойлап тапты?
Сонымен қатар 1886 жылы Франс фон Сокслет неміс ауылшаруашылық химигі халыққа сатылатын сүтті пастерлеуді ұсынған бірінші адам болды. Пастерленген сүт қашан ойлап табылды? Луи Пастер шараптағы зиянды бактерияларды өлтіру үшін пастеризацияны 1864 жылы дамытқанымен, жарты ғасырдан кейін, 1913 жылы бактериолог Элис Эванс АҚШ департаментінде өзінің мансабын бастаған кезде.
Бадам сүті сүтті болып санала ма?
Бадам сүті табиғи сүтсіз, яғни ол вегетариандықтарға, сондай-ақ сүт аллергиясы немесе лактозаға төзбеушілігі бар адамдарға жарамды (4). Дегенмен, ағаш жаңғақтарына аллергияңыз болса, одан аулақ болу керек. Бадам сүті – сүзілген бадам мен судан жасалған өсімдік негізіндегі сусын.
Сіз үй жағдайында сүтті пастерлей аласыз ба?
Жақсы сапа үшін шикі сүтті пастерлеу кезінде баяу қыздыру керек. Қос қазанды пайдаланыңыз немесе үлкен табаға немесе баяу пешке кішкене кастрюльді салыңыз. оны осы температурада 15 секунд ұстаңыз. … Шикі сүтті микротолқынды пеште пастерлеуге де болады.
Сіз сүт қышқылын шайқай аласыз ба?
Егер сізде сүт қышқылы тым көп жиналса, денеңіз жақын арада сізді демалуға немесе оның қарқындылығын төмендетуге мәжбүрлейді. Қолыңызды шайқау арқылы сіз сол аймаққа көбірек қан ағынын ала аласыз. Бұл бұлшықеттерге көбірек оттегі әкеледі және сүт қышқылының жиналуын кетіруге көмектеседі.
Тамаша ас үйде болғаныңыз үшін ақы аласыз ба?
Cutthroat Kitchen байқауының қатысушылары ақы ала ма? Сенсеңіз де, сенбесеңіз де, жауап жоқ: 2014 жылы «Рахмет немесе жоқ рахмет» арнайы алғыс айту күнінде жарысқан аспаз Джо Арвиннің айтуынша, байқауға қатысушыларға өтемақы төленбейді – тікелей– шоу уақыты.
