Қандай шараптарды қопсытасыз?

Мазмұны:

Қандай шараптарды қопсытасыз?
Қандай шараптарды қопсытасыз?
Anonim

Ақ шарапты 30 минуттан артық емес желдетіп көріңіз. Аэрациядан пайда көретін ақ шараптарға Ақ Бордо, ақ Бургундия, Альзаза шараптары және Шардоннай жатады. Chablis немесе Riesling сияқты жеңіл денелі ақ өнімдер де аэрациядан үлкен пайда көреді, ал Sauternes сияқты тәтті шараптар да пайдалы.

Сіз ақ немесе қызыл шарапты газдайсыз ба?

Алайда, барлық шараптарды газдауға болмайды. Тығындар уақыт өте аз мөлшерде ауаның шығуына мүмкіндік береді және 2012 жылғы сира сияқты жас, қою қызыл шараптарды аэрациялаудың мағынасы бар. Сирек кездесетін жағдайлар болса да, ақ шараптарды әдетте газдандыру қажет емес.

Аэрацияланған шарап дәмін жақсарта ма?

аэрация таниндерді аздап жұмсартуға көмектеседі, шараптағы кез келген қатал жиектерді жұмсартады және оны таниндік соққыға ұшыратпайтын жағымдырақ ішу тәжірибесіне айналдырады.

Сіз неге қызыл шарапты газдайсыз?

Аэрация шын мәнінде шараптың тотығуына және булануына уақыт бөлуді білдіреді. Қай шараптарды аэрациялау керектігін таңдағанда, жақсы ереже ақтарды емес, қызылдарды ғана аэрациялау және декантациялау (уайымдамаңыз, біз ыстық секундта декантацияны түсіндіреміз). Қызылдар құрамында таниндер көбірек, бұл аэрация үшін жақсы, өйткені ол дәмдерді тегістейді.

Шарапты аэрациялау керек пе, әлде деканттау керек пе?

Сонымен, қайталайтын болсақ, негізгі ереже қарапайым. жас, үлкен, қою және танинді шараптар үшін аэраторамалын жасайды. Бірақ егде жастағылар үшін нәзік жәненәзік таңдау үшін графинді алып, сақтықпен әрекет етіңіз, себебі бұл шараптарға қосымша күтім қажет болуы мүмкін.

Ұсынылған:

Қызықты мақалалар
Гинецийдің қай бөлігі тұқым түзеді?
Ары қарай оқу

Гинецийдің қай бөлігі тұқым түзеді?

Пистиль, гүлдің аналық репродуктивті бөлігі. Орталықта орналасқан пистиль әдетте ісінген негізден, аналық безден тұрады, оның құрамында потенциалды тұқымдар немесе аналық бездер бар; аналық безден пайда болатын сабақ немесе стиль; және тозаңды қабылдайтын ұшы, стигма, әртүрлі пішінді және жиі жабысқақ.

Ектеу және кесу үшін бе?
Ары қарай оқу

Ектеу және кесу үшін бе?

1: сөйлегенде жиі тоқтап, не айтатынын өзгерту не айтарын білмей немесе бірдеңе айтудан қашқақтағандықтан, бұл сұрақ оны таң қалдырды. және ол жауап бермес бұрын сәл иіліп, иіліп қалды. Хемминг пен хавинг қайдан пайда болды? Салыстыратын тіркестер – жиектер мен қырқыстар, жиектелген және шегеленген, жиектер мен шұңқырлар.

Синке терреде жағажай бар ма?
Ары қарай оқу

Синке терреде жағажай бар ма?

Жағалау сызығының бойында жартасты шыңдар, айлақ жағалаулары және күнге қыздырынған немесе мөлдір суда салқындаған жүзуді ұнататын денелермен жабылған қиыршық тас жағажайлары бар. … Монтероссо жағажайы (Фегина) Монтероссоның ауылдың жаңа бөлігінде орналасқан ұзын құмды жағажайы бар.