Тұтас дәнді болып саналатын қабығы арпаның сіңбейтін сыртқы қабығы алынып тасталды. … Жемчужина арпа деп те аталады, тұтас дән емес және соншалықты қоректік емес. Оның сыртқы қабығы мен кебек қабаты жоғалып, жылтыратылған.
Інжу арпа немесе қабығы арпаның қайсысы жақсы?
Шайналайды және талшыққа бай, бұл арпаның ең пайдалы түрі. … Інжу арпа – арпаның ең көп таралған түрі. Ол әлі де шайнайтын және қоректік, бірақ қабығы арпаға қарағанда азырақ, өйткені сыртқы қабық пен кебек қабаттары жойылған. Жылтыратылған дәндер де жұмсақ болады және пісіруге аз уақыт кетеді, шамамен 40 минут.
Қабығы арпаның дәмі қандай?
Бұл дәннің дәмді, нәзік және жаңғақ дәмі бар,, фарро және қоңыр күрішке ұқсайды. Ол таңғы ас ботқасы мен ақуыз табақтарынан кастрюльдер мен қуырылған тағамдарға дейін әртүрлі тағамдарға бейтарап негіз ретінде пайдаланылады.
Қабық арпаны інжу арпаны қалай алмастыруға болады?
Қабығы арпаны меруерт арпамен алмастыруға болады, жай ғана азырақ пісіру уақытын жоспарлаңыз (40 минут, мұны электрлік қысымды пеште жасап, содан кейін уақыт, мен таптым, бірдей). Қабығы арпаның айқын дәмі бар, бұл оны елге арналған дәмді сорпалар мен бұқтырылған тағамдардағы тартымды ингредиент етеді.
Қабығы арпаны сулау керек пе?
Қабығы арпа - бұл не істеу керекпісіру және пісіру үшін пайдаланыңыз - және бұл сіз азық-түлік дүкендерінен таба алатын нәрсе. Бұл қатты сыртқы қабат жойылып, кебек пен дәмді қоректік заттар өзгеріссіз қалды. Сондықтан пісірер алдында оны алдымен суға салып жібітіңіз.
