Рок жыланбалығы, қабыршақ, құмыра немесе тәтті Уильям деп те аталатын рок лосось - акула негізіндегі Британияда танымал тағам, көбінесе балық пен чипсы кешкі астының бөлігі ретінде беріледі. Тағам кішкентай акуланың көптеген түрлерінің бірі болуы мүмкін, соның ішінде тікенекті ит балығы, жұлдызды жылтыр ит, дөрекі ит және бұқа балығы.
Қандай балық жыланбалық?
Рок / Буллхусс
Рок екі балық түрінің кез келгеніне жатады: Біріншісі, Ұлыбританияда жыланбалық, үлпек және қауыз деп те аталады, бұл көптеген түрлердің кез келген біреуі. кішкентай акуланың, оның ішінде тікенекті ит балығы (Squalus acanthias) немесе бұқа қабығы (Scyliorhinus stellaris).
Тас жыланбағының дәмі қандай?
Елбалықтардың дәмі өте жақсы. Еттің құрылымы жұмсақ, бірақ қатты, оны жақсы шайнайды және балықтың дәмі жоқ. … Кейбіреулер жыланбалық етінің дәмі сәл жұмсақ деп айтуы мүмкін, бірақ олай емес. Дәмі тек жеңіл, әйтеуір кальмар етінің дәміне ұқсайды, тек бір шымшым тәтті.
Тас жыланбалығы ит балық па?
Гусс / Рок - жабайы - порцияларБұл балық көптеген жылдар бойына аталды, сіз оны Гус немесе Рок деп білуіңіз мүмкін, бірақ оны ит балығы, жартас лососьі, үлпек немесе рок деп те атайды. жыланбалық. Біздің Гус / Рок қазіргі уақытта саны тұрақты болып көрінетін бірнеше акула түрлерінің бірі болып табылатын Smoothhound-тан шыққан.
Жылбалық жыланбалығы ма?
Бұл жартастардың жанында болуы мүмкін, бірақ ол ешқашан жыланбалық болған емес. Ол сондай-ақ қабыршақ (кейде) және гусс деп те аталады, бірақ шын мәнінде оның бір түріит балығы немесе акула.
