Қоңыр қыша дәндерін тас диірменмен ұнтақтау арқылы жасалған Дөрекі құрылымды тағамның таралуын қамтамасыз ету үшіндәмдеуіш. Әдетте ащы, ұнтақталған қыша сэндвичке арналған ет пен ірімшіктерге, сондай-ақ әртүрлі шұжықтарға арналған танымал қоспа болып табылады.
Тас ұнтақталған қыша орнына не қоюға болады?
Құрғақ қыша (ұнтақталған қыша)
Құрғақ қыша үшін ең жақсы алмастырғыш - дайындалған Дижон қыша! 1 шай қасық құрғақ қыша=1 ас қасық дижон қыша пайдаланыңыз.
Дижон қыша ұнтақталған қышамен бірдей ме?
Дижон қышасының ең жақсы алмастырғышы - тас ұнтақталған қыша! Дижон қыша және тас ұнтақталған қыша қоңыр қыша тұқымынан жасалған. Тас ұнтағы Дижонға қарағанда жұмсақ, өйткені көптеген тұқымдар дәмдеуіш пен дәмді босату үшін ұсақталмаған, тұтас қалдырылған. Оны 1 орнына 1 ретінде пайдалануға болады.
Тас ұнтақталған қыша орнына кәдімгі қыша қолдануға бола ма?
Тоңазытқыштың есігіндегі қалыпты дайындалған қыша бөтелкесі дерлік кез келген рецептте құрғақ қыша алмастырғыш болып табылады. Ол маринадтар, соустар және бұқтырылған тағамдар сияқты дымқыл рецептерді алмастырғыш ретінде тамаша жұмыс істейді. … Әрбір шай қасық ұнтақталған қыша бір ас қасық дайындалған қышамен ауыстырыңыз.
Тас ұнтақталған қыша дәмі қандай?
Тас ұнтақталған қыша
Қоңыр қыша дәнінен жасалған бұл қыша түрі дөрекі құрылымға ие, өйткені көптеген адамдартұқымдарды тұтас қалдыруға болады. дәмді, ащы дәм шығару үшін барлық тұқымдар ұсақталмағанымен, бұл қыша түрі Дижонмен салыстырғанда жұмсақ әрі жұмсақ болады.
