Неге кесу тақталары түсті кодталған?

Мазмұны:

Неге кесу тақталары түсті кодталған?
Неге кесу тақталары түсті кодталған?
Anonim

Айқас ластануды болдырмаңыз және түспен кодталған кесу тақталарымен асүйіңізді ретке келтіріңіз! Әрбір тапсырма үшін белгілі бір түсті пайдалану арқылы тағам бөлшектерінің араласпауын қамтамасыз ету үшін ет, балық, құс етін, сүт өнімдерін және көкөністерді бөлек ұстауға болады. Қоңыр, пісірілген ет. …

Түспен кодталған кесу тақталарын пайдалану неге маңызды?

Бұл кесу тақталарына түс кодының мақсаты тағам өнімдерінің айқаспалы ластануын болдырмауға көмектесу. … Шикі ет сияқты тағам түрі шикі балық, пісірілген ет немесе пісірілген тағамнан басқа түсті тақтаға ие болады. Түстер қай тағам түрлеріне арналған кесу тақталары сақталғанын бақылауға көмектеседі.

Тақталарды түспен кодтау керек пе?

Кәсіби асүйлерде әр жұмыс үшін түспен кодталған кесу тақтасы бар. Шикі ет үшін қызыл; салат пен жемістерге арналған жасыл; пісірілген ет үшін сары, шикі балық үшін көк және т.б. … Пластикалық немесе акрилді кесетін тақталарды таңдаңыз. Кеуекті еместерді тазалау ағашқа қарағанда оңай және тырнауға бейім емес.

Кесу тақталарының түсі неге әртүрлі?

Сондай-ақ ластанған құралдар, жабдық немесе қолдар арқылы зиянды бактериялардың бір тағам өнімінен екіншісіне тасымалдануы ретінде белгілі. Айқас ластанудың көптеген жағдайларында кесу тақталары басты кінәлі болып табылады. Түрлі тағам топтары үшін бөлек түсті кодталған кесу тақталарын пайдалану айқас ластануды болдырмайды.

Некесу тақталары түсті кодталған ба?

Қандай тағам топтарында қандай түсті кесу тақтасын пайдалану керек?

  • Ақ тақталар - нан және сүт өнімдері.
  • Сары тақталар - пісірілген ет.
  • Қоңыр турау тақталары - тамыр көкөністері.
  • Қызыл тақталар - шикі ет.
  • Көк кесетін тақталар - шикі балық.
  • Жасыл кесу тақталары - салат, жемістер және жаңа піскен көкөністер.

Ұсынылған:

Қызықты мақалалар
Тізе шеміршегі тозғанын қалай анықтауға болады?
Ары қарай оқу

Тізе шеміршегі тозғанын қалай анықтауға болады?

Буын шеміршектерінің зақымдану белгілеріне жатады: буын ауруы – бұл тіпті демалу кезінде де жалғасуы және буынға салмақ салғанда күшеюі мүмкін. ісіну – бұл бірнеше сағат немесе күн бойы дамымауы мүмкін. қаттылық. сырттау немесе ұнтақтау сезімі.

Нотр-дамға ұшатын тіректер қашан қосылды?
Ары қарай оқу

Нотр-дамға ұшатын тіректер қашан қосылды?

Нотр-Дам де Париждің 1180 жылы салынған ұшатын тіректері готикалық соборда ең ерте қолданылғандардың бірі болды. Ұшатын тіректер де бір уақытта Сен-Жермен-де-Прес шіркеуінде апсистің үстіңгі қабырғаларын қолдау үшін қолданылған, ол №1163 жылы аяқталған.

Көздің терең түсуіне не себеп болады?
Ары қарай оқу

Көздің терең түсуіне не себеп болады?

Көздің шөгуінің ең көп тараған себебі - сусыздану немесе денеде судың жеткіліксіздігі. Кофе, сода және алдын ала оралған сусындарды тым көп тұтыну диуретикалық әсерді тудыруы мүмкін, соның ішінде несеп шығарудың жоғарылауы сусыздандыруға әкелуі мүмкін.