Ремекендер - бұл жеке өлшемдегі тағамдарды пісіру үшін қолданылатын кішкентай, цилиндрлік тағамдар. Олардың өлшемдері оларды кішкентай суфлелерді пісіруге өте ыңғайлы етеді, өйткені олардың тік жақтары жұмыртқаның ағы негізіндегі суфле қоспасын ыдыстың бүйірлеріне көтеріп, биіктігін көтеруді жеңілдетеді.
Ремекиндермен не істейсіз?
Олар қажетті ас үй жабдықтары болып көрінбесе де, рамекендер – шағын дөңгелек пісірме табақтар – таңқаларлықтай жан-жақты. Олар жеке порцияланған сорпалар, десерттер, пирогтар және суфлелер үшін өте қолайлы; жаңғақтар, шұңқырлар және шағын тағамдарға қызмет көрсету үшін; тіпті шағын ыдысқа немесе тұзды жертөлеге арналған орын ретінде де.
Тоқпақты пешке сала аласыз ба?
Иә, пештегі печенье парағына рамкаларды салуға болады.
Адамдар неліктен рамекендер пайдаланады?
Ramekins немесе суфле тағамдары, әдетте болатын дөңгелек жылтыратылған тағамдарға жатады пудинг, крем-брюле, суфле, қайнатпа немесе басқа десерттер сияқты тағамдардың жекелеген бөліктерін пісіру және ұсыну үшін қолданылады. Олар сондай-ақ шөгінділерді, тұздықтарды немесе салаттардың немесе гарнирлердің жекелеген бөліктерін ұстау үшін пайдаланылады.
Пісіруге арналған рамекендер дегеніміз не?
Ремекиндер – шын мәнінде өз атауы бар бірнеше пісіру тағамдарының бірі, оларды жалпы дыбысты «торт табалары» мен «пісіру табақтарынан» ерекшелендіреді. Рамекиндер - жеке өлшемді пісіру үшін қолданылатын кіші цилиндрлік тағамдартағамдар.
