Ғасырлар бойы барлық дерлік сәбіз сары, ақ немесе күлгін түсті болды. Бірақ 17 ғасырда бұл қытырлақ көкөністердің көпшілігі сарғыш түсті. … 17 ғасырда голландиялық өсірушілер Нидерланд тәуелсіздігі үшін күресті басқарған Уильям апельсинге құрмет ретінде апельсин сәбізін өсірді және түсі жабысып қалды.
Сәбіз қашан күлгіннен қызғылт сарыға өзгерді?
Flickr/Darya Pino Қазіргі апельсин сәбізі 16 ғасырдың аяғында голланд өсірушілері күлгін сәбіздің мутант штамдарын алып, біртіндеп тәттіге айналдырмайынша өсірілмеген., толымды, апельсин сорттары бүгін бізде.
Бастапқы сәбіз күлгін болды ма?
Сәбіз бастапқыда күлгін түсті болды. 16-17 ғасырларға дейін өсірілген сәбіздердің барлығы дерлік күлгін түсті болды, мутацияланған нұсқалары кейде сары және ақ сәбізді қосады. … Одан әрі қызғылт сары сәбізді өсіру оңай деп есептеледі.
Алғашқы сәбіз қандай түсті болды?
Жабайы сәбіз ақ немесе ақшыл сары болып басталды, бірақ адамдар көкөністі 5000 жыл бұрын Парсы үстіртінде алғаш рет қолға үйреткенде, күлгін және сары түске өзгерді. Столарчик бірлескен автор болған 2011 жылғы есеп бойынша.
Сіз әлі күлгін сәбіз ала аласыз ба?
Өсірілетін сәбіздің көпшілігі бірнеше жүз жыл бұрын, апельсин мутанттары еуропалық түскі асханаларды ұната бастағанға дейін күлгін түсті болды. Жабайы, күлгін-қабығы аршылған сәбізді Орталық Азияның кейбір бөліктерінде әлі де кездестіруге болады және бұл ежелгі туыстарда селекционер бақша сортындағы сәбізді бастапқы реңкіне қайтару үшін қажет гендерді сақтайды.
