Бірнеше адамға белгілі, нопалес кактусының жемісі (құндыз құйрығы тәрізді қалақшалары бар кактустар) шын мәнінде жеуге жарамды. Тікенді алмұрт деп аталатын бұл неон жемістер табиғи көпіршікті сағыз (егер мұндай нәрсе бар болса) мен қарбыз арасындағы крест сияқты дәмді шырын береді.
Кактус жемістерінің барлығы жеуге бола ма?
Шамасы, нағыз кактустың барлық жемістерін жеуге болады; дегенмен, көпшілігі арнайы дайындықты қажет етеді немесе тіпті пісіруді қажет етеді. Дәмдері жемісті, тәтті және жұмсақ, ащы және төзімсіз болады.
Кактус жемісінің дәмі жақсы ма?
Кактус алмұртының дәмі қандай? Кактус алмұртының дәмі тәтті, бірақ аздап жұмсақ, дәмі қауын дәміне ұқсас. Атауға қарамастан, жеміс алмұрт тұқымдасының мүшесі емес. Тікенді жеміс көлемі мен пішіні бойынша алмұртқа ұқсайтындықтан, ол жай ғана осылай аталды.
Кактус жемісі қаншалықты пайдалы?
Кактус жемісінің қоректік заттары өзгермелі, бірақ барлық кактус жемістерінде жасушаларды қорғайтын белгілі антиоксиданттар бар. Бұл антиоксиданттар сіздің денеңіздегі триглицеридтер мен жаман холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі. Олар сондай-ақ дене майының пайызын азайтып, метаболикалық синдром қаупін азайтуға көмектеседі.
Тікенді алмұрт кактусының жемісі жеуге бола ма?
Тікенді алмұрт жинау және дайындау
Тікенді алмұрт (Opuntia) – өте икемді тағам көзі. Тақталар (нопалес) және жемістер де(тунец) жеуге жарамды, бірақ егін жинауда да, дайындауда да сақ болу керек. … Тікенектер жойылмайынша, кактус жастықшаларын немесе жемістерді раковинаның астына шаймаңыз.
