Шүберекті пайдаланып, дурианды бір қолыңызбен ұстаңыз. Екінші жағындағы пышақпен тікелей «жұлдыздың» ортасына тесіңіз. Пышақ дурианға шамамен 2 дюймге енгеннен кейін, пышақты бірнеше рет солға және оңға бұраңыз. Тігістер немесе әртүрлі сегменттердің сызықтары ашылуы керек.
Дюриандарды ашу қиын ба?
Дюриандар оңай емес болып көрінеді және көптеген адамдар қорқатыны сонша, олар тіпті алғашқы дурианды үйге әкелуге тырыспайды. Тіпті азиялықтардың арасында да дурианның жақсы ашушысы болу банканы жұдырықтай жұтуға ұқсайды – еркеліктің кездейсоқ ерлігі. Шындық мынада, дуриан ашу онша қиын емес.
Ашық дурианды қалай ашуға болады?
Қағазды еденге қойыңыз (бұл ластануы мүмкін), содан кейін үлкен, өткір пышақпен сыртқы корпусқа ұзындығы шамамен 8-10 дюйм болатын терең ойық жасаңыз. Саусағыңызбен ойықты қазып, корпусты ажырата бастаңыз. Тартып, итеруді жалғастырыңыз. Біраз әрекеттен кейін сізде екі жарты болады.
Дурианның піскенін қалай анықтауға болады?
Дюрианның піскенін анықтаудың ең оңай жолдарының бірі - құлағыңызға ұстап, шайқау. Піскен дурианның еті жұмсақ, бұл тұқымдарға гак толтырылған маракка тәрізді қабықтың ішінде айналуына мүмкіндік береді. Егер тұқым қарсылықсыз дірілдеп тұрса, дуриан піскен болуы мүмкін.
Ашық дуриан жемісі қай жерде заңсыз?
Сингапурметрода дуриан жемістерін тасымалдауға тыйым салды. CNN хабарлауынша, оның жағымсыз иісіне байланысты Тайланд, Жапония және Гонконгтағы кейбір қонақүйлерде оған рұқсат етілмейді. Ғимараттардың сыртында "дурианға рұқсат жоқ" деген белгілер жиі кездеседі.
