Тыңдау машинасы дегеніміз не?

Мазмұны:

Тыңдау машинасы дегеніміз не?
Тыңдау машинасы дегеніміз не?
Anonim

Шоколадты шынықтыру машинасы - бұл үстел үсті электронды араластыру және қыздыру табасы немесе құрылғы шоколадты шынықтыру кезіндегі барлық болжамды және қол еңбегін алып тастауға арналған. … Ыстық шоколад салқындаған кезде ол біркелкі түсті, жылтыр және қытырлақ болады, бірақ тілде тегіс, кремді консистенцияға дейін еріп кетеді.

Тыңдау машинасын қалай пайдаланасыз?

Шоколадты машинамен қалай жұмсартуға болады

  1. Шоколадты шоколадты шынықтыру машинасында ерітіңіз (термостатты 45°C дейін бұраңыз), содан кейін термостатты ± 31°C (қара шоколад үшін) немесе ± 29°C (сүтті шоколад және ақ шоколад үшін) дейін төмендетіңіз.).
  2. Қоршаған орта температурасында (18-20°C) бірден 5% Callets™ қосыңыз.

Шоколадты шоколад жылытқышта жұмсарта аласыз ба?

Шоколадты жай балқытып, заттарыңызды батырып, қаттыруға рұқсат етсеңіз, шоколадты жұмсартпайды. Шоколадты жылтыр қатты қабат алу үшін ерітіп, шыңдау керек. Шоколад балқытқышы (немесе шоколад жылытқышы) дегеніміз не? Шоколад еріткіш/жылытқыш – ыстық су моншасында тұратын үлкен таба.

Шоколадты шынықтыру дегеніміз не?

Шоколадты шынықтыру

Дұрыс «шыныстыру»-кәмпиттер мен кондитерлерді жасау үшін оны тұрақтандыру үшін шоколадты қыздыру және салқындату-шоколадқа тегіс және жылтыр қабат береді, оны сақтайды саусақтарыңызда оңай еріп кетпейді және оны суға батырылған және шоколадпен қапталған тәттілер үшін әдемі етіп орнатуға мүмкіндік береді.

Қаншалықты ыстық?шоколад жылытқышы бар ма?

Еріген кезде шоколадтың температурасы 104°F және 113°F. арасындадейін көтерілетініне көз жеткізіңіз. 115 градустан жоғары қыздырмаңыз.

Ұсынылған:

Қызықты мақалалар
Биглдер аң аулау үшін өсірілді ме?
Ары қарай оқу

Биглдер аң аулау үшін өсірілді ме?

Олар бумамен аң аулау үшін өсірілді, сондықтан олар серіктестіктен ләззат алады және әдетте қарапайым. Биглдің екі түрі бар: иықта 13 дюймден төмен тұрғандар және 13-15 дюйм аралығындағылар. Иттер айтқандай, екі сорт та берік, қатты және "

Серотиндік сөздің мағынасы қандай?
Ары қарай оқу

Серотиндік сөздің мағынасы қандай?

: тұқымның таралуы кешіктірілген немесе біртіндеп пайда болатын серотинді конустармен ағашта жабық қалды. Серотинді өсімдіктер дегеніміз не? Серотиния - конус тәрізді немесе ағаш тәрізді жемістер ішінде тыныш емес тұқымдарын бірнеше жылға дейін сақтайтын, бірақ отқа ұшырағаннан кейін оларды босататын кейбір өсімдік түрлерініңмінез-құлқы.

Розанна қолма-қол ақшасы неше жаста?
Ары қарай оқу

Розанна қолма-қол ақшасы неше жаста?

Розан Кэш - американдық әнші-композитор және автор. Ол кантри-музыкант Джонни Кэш пен Вивиан Либерто Кэш Дистиннің үлкен қызы, Джонни Кэштің бірінші әйелі. Розан Кэш қай ұлттың өкілі? Розан Кэш, (1955 жылы 24 мамырда туған, Мемфис, Теннесси, АҚШ), американдық әнші-композитор, ол өзінің ашық сыңғырлаған дауысымен және жиі жеке әндерімен ерекшеленді.