Жыртқысыз пияз (A. K. A. Sunions) енді дүкендерде бар
- Альбертсон.
- R&R дүкендері.
- C&R Market.
- Costco.
- Ел наурызы
- Crest Fresh Market.
- Жаңа тимьян фермерлерінің базары.
- Gelson's Markets.
Жерсіз пияз дегеніміз не?
Көз жасы жоқ, тәтті пияз феномені – бұрын болмаған және бұрын жасалмаған және генетикалық тұрғыдан қол жеткізу қиын болатын нәрсе, дейді Боеттге. «Біз бірінші болып көз жасынсыз және тәтті хош иісті біріктіретін сақтау пиязын енгіздік», - деп қосты ол.
Sunion дегеніміз не?
Sunions - бұл күн сайын тәттіленетін пияздың жаңа түрі. Және кәдімгі пісіретін пияздан айырмашылығы, олар кесілген кезде көз жасын тудырмайды. … Sunions-де бұл қосылыстар мүлдем керісінше әрекет етеді және көз жасы жоқ, тәтті және жұмсақ пиязды жасау үшін азаяды. Қазіргі уақытта күн сәулесі тек Невада мен Вашингтонда өсіріледі.
Пияздың қорғаныс механизмі бар ма?
Пияз – жер астында пісетін шамдар. … Бұған жол бермеу үшін пияз аш жануарлардан өсіп жатқанда қорғайтынқорғаныс механизмімен жабдықталған. Пияз қабығы бұзылған кезде ферменттер мен сульфен қышқылын шығарады. Бұл қосылыстар тітіркендіргіш газ болып табылатын пропанетиалды S-оксидін шығарады.
Аспаздар пияз кескенде неге жыламайды?
Пияз құрамында химиялық қосылыс барауаға тарайды және көзіміздің жасын тудырады. Өткір пышақты пайдалану таза кесектерді жасайды және қосылыстың ауаға азырақ таралуын тудырады. Салқындатылған пиязды кесу бөлме температурасындағыпиязға қарағанда азырақ жас шығаратыны белгілі.
