Халва әртүрлі жергілікті кондитерлік рецепттерге қатысты. Бұл атау қуырылған жармаға негізделген географиялық ең кең таралған сортты кондитерлік өнімдердің үлкен түріне сілтеме жасау үшін қолданылады.
Халваны қай елдер жейді?
Жаңғақ негізіндегі халва Кипрде, Мысырда, Израильде, Иракта, Ливанда және Сирияда кең таралған, бірақ ол әрқашан күнжіт дәнінен жасалады. Күнбағыс тұқымының нұсқалары Шығыс Еуропа елдерінде танымал. Тахини негізіндегі халва - Америка Құрама Штаттарында ең жиі сатылатын халва.
Халва Грециядан алынған ба?
Халва – сироппен тәттілендірілген және жаңғақ пен мейіз қосылған манна пудингі. Бұл десерт арабша шыққан, бірақ грек мәдениетіне қабылданған; ол ораза кезінде кеңінен қолданылады, себебі рецептте жұмыртқа немесе сүт жоқ.
Халва жеген дұрыс па?
Халва В дәруменіне, Е витаминіне, кальцийге, фосфорға, магнийге, мырышқа, селенге және антиоксиданттарға бай. Калориялық құндылығына, ингредиенттер, күнжіт пен қанттың үйлесімі туралы айтатын болсақ, ол жоғары энергияның ұзаққа созылатын және қоректік көзі болып табылады және сонымен қатар дене жасушаларын жасартады деп саналады.
Халвада қант көп пе?
Халва, Таяу Шығыс күнжітінен жасалған кәмпиттер - сүйікті десерт. Тығыз және бай, ол жержаңғақ майы помадасына ұқсайды және жиі шоколад таспаларымен қабатталған. Не жақсы болуы мүмкін? Бір ғана мәселе: Бұлдәстүрлі түрде қант қосылған.
