Теріде шырышты немесе шұңқыры бар авокадодан аулақ болыңыз. … Піскеннен кейін, келесі бір-екі күнде авокадо жеп қойыңыз немесе тоңазытқышта үш күнге дейін кесілмеген күйде сақтаңыз. Суық пісуді баяулатады, сондықтан піспеген авокадо сатып алмаңыз және оларды тоңазытқышқа салмаңыз. Олар дұрыс піспейді.
Авокадоларды сақтаудың ең жақсы жолы қандай?
Толық піскенше, авокадо бөлме температурасында сақталуы керек. Піспеген авокадоны тоңазытқышқа қою пісу процесін баяулатады, бірақ дәл сол тұжырымдама піскен авокадоға да қатысты: оларды тоңазытқышқа салып, ұзақ уақыт бойы піскен күйінде сақтаңыз.
Неге авокадоларды тоңазытқышта сақтауға болмайды?
Авокадоңызды тоңазытқышта сақтамаңыз, ең болмағанда бастапқыда емес. … Ағаштан алынған авокадо, банан сияқты, этилен шығарады, бұл пісу процесін тудырады. Сақтау үшін ең қолайлы салқын, қараңғы жер, мінсіз температурасы 68 F. Жаңа піскен авокадолар мұндай жағдайда бірнеше күн ішінде пісуі керек.
Авокадоларды тоңазытқышта қалай сақтайсыз?
Авокадоңызды екіге бөліп, шыны немесе пластик ыдысты сумен толтырыңыз. Ет жағын төмен қаратып, авокадоны контейнерге салып,бетін жауып, тоңазытқышқа салыңыз. Бұл авокадоның тағы екі күн бойы қызаруын сақтайды.
Авокадо екенін қалай білуге боладыпіскен бе?
Тері құрылымы сәл бұдырлы болуы керек. Авокадоға қысым жасағанда, ол әлі де біршама қатты болуы керек. Бөлме температурасында бір-екі күннен кейін, бұл авокадо піскен және ләззат алуға дайын болады!
