Қоғаш балығы (Lachnolaimus maximus) (Мексикада boquinete, doncella de puma немесе pez perro ретінде белгілі) батыс Атлант мұхитында мекендейтінмұхит балығының бір түрі. Жаңа Шотландиядан, Канададан Оңтүстік Американың солтүстігіне дейін, соның ішінде Мексика шығанағына дейін.
Хогфиш балық балықтарының бір түрі ме?
шошқа балығы шошқа балығы емес. Иә, екі атау да бір балықты анықтайды, бірақ шошқа балығының жаргон атауы қате атау. Шошқа балығы тіпті балықтар тұқымдасына жатпайды. Шошқа балығы wrasse отбасынан шыққан.
Хог балығының дәмі қандай?
Ет майсыз және ақ қарлы, жұмсақ хош иісті және тәтті астарлы. Тапсырыс берсеңіз, ол әдетте жаңа, ешқашан мұздатылмаған жөнелтіледі. Балықтың жаңа екеніне көз жеткізу үшін оны иіскеңіз, егер оның балық иісі болса, онда ол жаңа емес. Көбісі шошқа балығының дәмі группаторға қарағанда тәттірек екенін айтады.
Шошқа балығын жеген дұрыс па?
Шоғаш балығы жеуге жарамды , әрі дәмді!Тұзды су балығы болғандықтан, сіз шошқа балығының ерекше құрылымы бар жұмсақ дәмі болады деп күтесіз. Мен оны сынап көрдім, әдетте етті қаймақпен салыстырады. Шошқа балығының еті қардай аппақ, жұмсақ, қабыршақ құрылымы және тәтті асты.
Хогбалық неге сонша қымбат?
Шошқа балығы басқа балықтарға қарағанда сұраныс пен ұсыныс мәселесіне байланысты сәл қымбатырақ. Бұл балықтың сирек болуының тағы бір себебі, Хогфиш ілмек пен желіні тістемейді. Ақылды балық.… Шошқа тәрізді ұзын тұмсығын мұхит түбінде көмілген шаянтәрізділерді шабу және жаю үшін пайдаланады.
