Le Creuset табаларына дәмдеуіштер қажет емес. Шикі шойын толығымен эмальмен қапталған. Ұзақ пайдалану және мұқият жуу арқылы табаның бетінде патина пайда болуы мүмкін.
Эмальданған шойынға дәмдеу керек пе?
Кәстрөлдер мен голланд пештерінен табалар мен қуыру табаларына дейін эмальданған шойын нәзік сүйіспеншілікті қажет етеді. … Сондай-ақ, дәстүрлі шойыннан айырмашылығы, эмальданған нұсқасы дәмдеуіштерді қажет етпейді, сондықтан күтім жасау оңай.
Ле Крузені қалай дәмдейсіз?
Бет жеткілікті ыстық болған кезде оны пісіру спрейімен аздап майлаңыз немесе Le Creuset силиконды щеткасын қолданып майлаңыз. Көкөніс, ұнтақталған жаңғақ немесе жүгері майлары ұсынылады. Зәйтүн майы шамадан тыс темекі шегуді тудыруы мүмкін. Пісіру бетін патина жапқаннан кейін өте аз май қажет болады.
Менің Le Creuset табам неге жабысып қалды?
Эмальды шойынның жабысқақ немесе эмальдың ішкі жағына тағам жабысып қалуының себебі ол жабыспайтын пісіру беті емес. Жабысқақ емес пісіру бетін біріктіру, шойыннан шығатын ерекше жылу және майдың немесе басқа сұйықтықтың жеткіліксіздігі оны уақыт өте жабысқақ етеді.
Жаңа шойын табаны дәмдеуіштерсіз пайдалана аламын ба?
Классикалық шойын табаларды қолданар алдында оларды дәмдеу керек. … Бұдан басқа, кілт шын мәнінде жай ғана табаны пайдалану болып табылады.(Оны неғұрлым көп пайдалансаңыз, соғұрлым дәмдеуіш жиналуы мүмкін.) Содан кейін оны жуғаннан кейін май жағыңыз.
