Қабық еті қалай көрінеді, қабығы жоқ үлкен ұлу. Конц мұздатылған және консервіленген күйде сатылады. … Ашылғаннан кейін консервіленген кончты сумен жауып, ауа өткізбейтін контейнерде сақтау керек; тоңазытқышқа салып, үш күн ішінде қолданыңыз. Мұздатылған концы үш айға дейін сақтаңыз қолданар алдында тоңазытқышта ерітіңіз.
Локсты мұздата аласыз ба?
Иә, тоңазытқышта сақтау үшін көрсетілген күндер саны аяқталмай тұрып, локсты мұздатқышқа салыңыз. Локсты мұздату үшін, ауыр алюминий фольгамен тығыз ораңыз немесе ауыр мұздатқыш қапшыққа салыңыз.
Консервілерді ашқаннан кейін мұздатуға болады ма?
Консервілерді ашқаннан кейін мұздату жақсы, жай ғана оны мұздатқышқа қауіпсіз контейнерге ауыстырғаныңызға көз жеткізіңіз. Сондай-ақ, тым ұзақ қалдырылғанына көз жеткізіңіз. Консервілерді қайта мұздатпас бұрын бірден қайнатқыңыз келуі мүмкін.
Егінді қалай мұздатуға болады?
Балықты ылғалға төзімді қағазға орап немесе мұздатқыш қапшықтарға салып, затбелгі қойып, мұздатып қойыңыз. Су - Балықты терең емес металл, фольга немесе пластик табаға салыңыз; сумен жауып, мұздатыңыз. Мұздың булануын болдырмау үшін контейнер мұздатылғаннан кейін мұздатқыш қағазға орап, затбелгі қойып, мұздатады.
Тірі моллюсканы қалай мұздатуға болады?
Қақпақтарды қабықшаға мұздату үшін тірі моллюсканы ылғалға төзімді пакеттерге салыңыз. Артық ауаны шығарып, мұздатыңыз. Балдыркөк етін мұздату үшін моллюскаларды шайқаңыз, содан кейін тазалап, жуыңызет мұқият. Суды төгіп, мұздатқыш контейнерлерге салып, ½ дюймдік бас бос орын қалдырыңыз.
