Рутабагас салқын сақтау орнында айлар бойы сақталады. Олар тоңазытқышта немесе салқын жертөледе пластик пакеттерде жақсы сақталады. Айқас ластануды болдырмау үшін рутабагаларды шикі ет пен ет шырындарынан алыс ұстаңыз. Пиллинг алдында рутабаганы салқын немесе сәл жылы сумен және көкөніс щеткасымен жуыңыз.
Рутабаганы тоңазытқышта қанша уақыт сақтауға болады?
Шикі рутабаганың жарамдылық мерзімін ұзарту үшін пластик пакетте тоңазытқышта сақтаңыз. Шикі рутабагалар тоңазытқышта қанша уақыт сақталады? Дұрыс сақталған шикі рутабагалар әдетте тоңазытқышта 2-3 апта сақталады.
Рутабагалар нашарлай ма?
Рутабагас ас үй қоймасында бөлме температурасында 5-6 ай бойы жақсы сақталады, олардың қызмет ету мерзімі өте ұзақ, бірақ дұрыс сақталмаса, олар нашарлауы мүмкін. Сондықтан оларды сақтау алдында барлық сақтық шараларын орындаған дұрыс. Оны салқын және ылғалды жерде сақтаңыз.
Пісірілген рутабаганы қалай сақтайсыз?
Қауіпсіздігі мен сапасы үшін пісірілген рутабагалардың жарамдылық мерзімін ұзарту үшін рутабагаларды ауа өткізбейтін терең контейнерлерде немесе қайта жабылатын пластик пакеттерде тоңазытқышта сақтаңыз. Дұрыс сақталған, пісірілген рутабагалар тоңазытқышта3-5 күн сақталады.
Шалқанды тоңазытқышта сақтау керек пе?
Шалқан жиналып болғаннан кейін, тамырдан ылғалды тартып алмас үшін ұштарын дереу бұрап немесе кесіп тастаңыз. Жасылдарды салқын сумен шайыңыз, артық ылғалды шайқаңыз және сақтаңызтөрт немесе бес күнге дейін тоңазытқышта пластикалық тағам сақтауға арналған қапшықтарда. … Кішкентай тамырларды екі немесе үш апта тоңазытқышта сақтауға болады.
