Ферменттің субстратпен байланысатын бөлігі белсенді учаске деп аталады (себебі каталитикалық «әрекет» осы жерде жүреді). Субстрат ферменттің белсенді аймағына енеді.
Субстрат квизлетті ферменттің қай жерінде байланыстырады?
Белсенді учаске - ферменттегі субстрат байланысатын аймақ.
Фермент пен субстрат қай жерде біріктіріледі?
Фермент пен субстратты байланыстыру үшін олар физикалық түрде бір-біріне сәйкес келуі керек. Әрбір ферменттің бетінде белсенді учаске деп аталатын аймақ бар (3-сурет). Бұл субстрат байланысатын ақуыз бетіндегі жарықшақ. Оның пішіні қолғап қолға немесе кілтке құлпы сыятындай субстратқа сай келеді.
Неліктен ферменттер субстраттармен байланысады?
Фермент субстратпен байланысқанда фермент-субстрат кешені түзеді. Ферменттер субстраттарды оңтайлы бағытта біріктіру арқылы химиялық реакцияларға ықпал етеді, осылайша реакцияның жүруі үшін тамаша химиялық орта жасайды.
Ферменттік реакцияның субстраты қандай?
Биохимияда фермент субстраты фермент әрекет ететін материал болып табылады. Ле Шателье принципіне сілтеме жасағанда субстрат концентрациясы өзгеретін реагент болып табылады. Субстрат термині контекске өте тәуелді.
