Иә, салатты ұзақ уақыт пайдалану үшін сақтай аласыз. Менің білуімше, сіз олай алмайсыз. … Солай болса да, сіз салат жапырақтарын тазалап, онымен пісіруге дайын болғанша оны мұздатқыш қапшыққа салыңыз. Бұл өте қарапайым және бірден тым көп түссе, салатты сақтаудың тамаша тәсілі.
Сіз салатты қалай ұзақ сақтайсыз?
Толық салат басын сақтау үшін дымқыл қағаз сүлгімен орап басын пластик пакетке салыңыз. Тоңазытқышта сақтаңыз. Жеке салат жапырақтарын сақтасаңыз, оларды жуғаннан кейін кептіріп, тоңазытқыштағы салат ұстағышына салыңыз. Контейнер көгеріп кетпеуі және бактериялардың жиналуын болдырмас үшін ең жақсысы.
Кейінірек пайдалану үшін салатты мұздатуға болады ма?
Сала салатын мұздатуға болады ма? … Бірақ тамақ дайындау және дәмдеу үшін иә, салат салатын мұздатуға болады. Салаттар жасау үшін мұздатылған салатты пайдалана алмау себебі - мұздату процесі өсімдік жасушаларында мұз кристалдарының пайда болуына әкеледі. Мұз кристалдары пайда болған кезде олар жасуша қабырғаларын жарып жібереді.
Мен көп салатпен не істей аламын?
- Мен салатты жақсы көремін, бірақ мен оларды жеуге келгенде үлкен баламын. …
- Оларды шырынға немесе тәттілерге айналдырыңыз. …
- Оларды тұздықтар мен қуырылған картоптарда қолданыңыз. …
- Оларды салатқа айналдырыңыз. …
- Салат сорпасын жасаңыз. …
- Сәнге ие болыңыз және салат тұздығын жасаңыз. …
- Салат орамдарын жасаңыз.
Бір амал бар масалатты сақтау үшін?
Дұрыс ауа айналымы және аз мөлшерде ылғал салат салатын қытырлақ және балғын етеді. Мұны істеудің ең оңай (және ең тиімді) жолы - берік шыны немесе пластик ыдысқа бірнеше қағаз сүлгімен төсеу, содан кейін үстіне көк шөптерді шашу. Үстіне сәйкес қақпақпен жауып, тоңазытқышқа салыңыз.
