Сыра салқындаған кезде жақсы сақталады… сүт сияқты. … Сыраны бөлме температурасында сақтау сыраның жарамдылық мерзімін шамамен алты айдан-дан бірнеше аптаға дейін қысқартуы мүмкін, ал сол сыраны өте жылы температурада ұстау оның дәміне аз ғана әсер етуі мүмкін. екі күн.
Бөлме температурасындағы сыраны қанша уақыт сақтауға болады?
Бөлме температурасында ашылмаған сыраны қалдыру оның орта есеппен төрт-алты ай бойы ең жақсы күйде болуын қамтамасыз етеді. Осыдан кейін сапасы төмендей бастайды. Ашылмаған тоңазытқышта сақталған сыралардың сапасы баяу төмендей бастағанға дейін пайдалану үшін сізде алты-сегіз айдың ең жоғары дәмі болады.
Сыра тоңазытқышта сақталмаса нашар болады ма?
Сыраны үйіңізде бөлме температурасында қалдырсаңыз жақсы болады. … 80 градустан жоғары деп ойласаңыз, қатты ыстықтың бұл түрі сыраны бұзады. Содан кейін, дайын болғанда, сыраны тоңазытқышқа салып, оны идеалды температураға дейін суытып, ләззат алыңыз. Дәмдері тамаша болуы керек.
Сыраны тоңазытқышсыз қанша уақыт сақтауға болады?
Сыраның орташа жарамдылық мерзімі
Сыралардың көпшілігі қаптамада басылған жарамдылық мерзімінен асады. Бөлме температурасында сақтаған кезде сыраны пайдаланудың аяқталу мерзіміненкейін алты-тоғыз айға дейін сақтауға болады. Тоңазытқыш бұл уақыт аралығын екі жылға дейін ұзартады.
Түнде қалдырылған сыраны ішуге болады ма?
Болар еді ішуге қауіпсіз болыңыз, бұл сізге ешқандай зиян келтірмейді. Сыра ыстыққа өте төзімді, оны салқын жерде сақтауды жөн көреді, бірақ бөлме температурасында ұзақ уақыт бойы нашарламауы мүмкін. Оны шынымен бұзатын нәрсе - ультракүлгін сәуле.
