Дәрумендер мен минералдар негізгі қоректік заттар болып саналады-концертте әрекет ететіндіктен, олар денеде жүздеген рөлдерді орындайды. Олар сүйектерді нығайтуға, жараларды емдеуге және иммундық жүйені нығайтуға көмектеседі. Олар сондай-ақ тағамды қуатқа айналдырады және жасушалық зақымдарды қалпына келтіреді.
Дәрумендерсіз ағза жұмыс істей ала ма?
Соған қарамастан, 13 маңызды дәруменнің жеткілікті мөлшерін алмасаңыз, ауырып, өліп қалуыңыз мүмкін. Бұлардың барлығын диетаңыздан алуға болады және шын мәнінде күнделікті мультивитаминді қажет етпейтіндей жейтін тағамдарыңыздан жеткілікті мөлшерде алатын шығарсыз.
Дәрумендер ағзаның қызметін реттей ме?
Дәрумендер сүйектеріңізді, көруіңізді анық және өткір, теріңізді, тырнақтарыңызды және шашыңызды сау және жарқыраған етеді. Витаминдер сіздің денеңізге сіз жейтін тағамнан энергияны пайдалануға көмектеседі. Минералдар - денеңіздің процестерін реттеуге көмектесетін химиялық элементтер. Мысалы, калий жүйкелер мен бұлшықеттердің жұмыс істеуіне көмектеседі.
Ағза қандай дәрумендерді сақтай алмайды?
Майда еритін A, D, E және K дәрумендері бауыр мен дене майында жабылып, ұзақ уақыт сақталады. Суда еритін витаминдер, соның ішінде В-комплексі мен С дәрумендері, негізінен, аз уақыт ішінде ғана сақталады. Витамин тапшылығы денсаулығыңызға әсер ету үшін апталар немесе айлар қажет.
Дәрумендер иммундық жүйе үшін маңызды ма?
Дәрумендер иммундық жүйеге әсер ететіні бұрыннан белгілі диетамыздың маңызды құрамдас бөлігі. Соңғы жылдары А және D дәрумендері ерекше назарға алынды, өйткені бұл витаминдердің иммундық жауапқа күтпеген және шешуші әсері бар екені дәлелденді.
