labrusca), одан Конкорд жүзімдері және басқа да «жүзім» жүзім алынады, ас жүзім ретінде өсіріледі немесе жүзім желе, жүзім хош иістендіргіші, жүзім шырыны және кошер шараптары үшін пайдаланылады. Жазғы жүзім (V. aestivalis) американдық жүзімнің ең көне сорты болып саналады.
Vitis labrusca шарапқа қолданылады ма?
Әдетте VINIFERA сорттарына қарағанда әлдеқайда күрделі әрі күрделі шараптар шығаратын американдық жүзім бұталары. Бұл түрлерден белгілі шараптар жасалмағанымен, олар PHYLLOXERA-ға өте төзімді, сондықтан тамыр сабақтарында жиі пайдаланылады. …
Vitis labrusca-ның басқа атауы қандай?
Vitis labrusca, әдетте түлкі жүзімі ретінде белгілі, бұтақтарымен ұзындығы 40'-ге дейін көтерілетін ағашты, жапырақты жүзім бұтасы.
Америкадағы жалғыз шарап жүзімі қандай?
Norton/Cynthiana (Vitis Aestivalis)
Norton - жұпарлылыққа әкелмейтін жалғыз АҚШ жүзімі шараптарда. Norton көмегімен сіз толық және ащы қызыл шарап күте аласыз. Ылғалдылыққа өте төзімді жүзім ретінде Norton/Cynthiana жүзімі оңтүстік штаттарда өсіріледі.
Vitis labrusca және Vitis vinifera арасындағы айырмашылық неде?
Тағы бір маңызды айырмашылықты есте сақтау керек пе? Vitis vinifera мен vitis labrusca немесе америкалық жүзім арасындағы айырмашылық: vitis labrusca vitis vinifera сияқты бір тұқымдастан шыққан жүзім бұтасы болса да,жемістердің ерекше жабайы (және ерекше) дәмі бар.
