Какао тістерін қалай дайындау керек
- Сұлы ұнына, сүзбе қоспаларына және гранолаға какао ұштарын қосыңыз.
- Оларды печенье және брауни рецепттерінде шоколад чиптерінің орнына пайдаланыңыз.
- Оларды смузиге қосыңыз.
- Оларды балмұздақ жексенбісінің үстіңгі жағы ретінде пайдаланыңыз.
- Оларды мексикалық моль соустарына араластырыңыз.
- Оларды тез тағамдар ретінде өз бетіңізше жеңіз.
Какаоны түзу жеуге болады ма?
Какао тістері өте жақсы, өйткені оларды көптеген жолдармен жеуге болады. Оларды жеудің ең оңай жолы - олар сияқты қапшықтан. Бұл жеңіл тағамды біршама қызықтырақ еткіңіз келсе, шоколадтың орнына какао ұштарын таңдаулы соқпақ қоспасына қосуға болады.
Какао тістерін тосттау керек пе?
Дәмді жақсырақ дәмге арналған какао шұңқырларыШикі жаңғақтар сияқты, шикі какао шұңқырларында тек тост пісіру арқылы ғана болатын дәмнің тереңдігі жоқ. … Кейбір өндірушілер қуырылған немесе қуырылған какао ұштарын сатады, сондықтан сатып алынбағандарын сатып алуды ұмытпаңыз – оларды өзіңіз тосттау ең балғын, ең жаңғақ дәмге кепілдік береді.
Какао ұштарын пісіре аласыз ба?
Какао ұштары қуырылған және шикі түрінде сатылады. … Жаңғақтарды қуыру сияқты процесті орындаңыз - ұштарын пісірме табаққа жайыңыз да, оларды пешке 180°C температурада 5-10 минутқасалып, оларды мұқият қадағалаңыз., және ұшы ұсталып қалмауы үшін ауаны үнемі иіскеу.
Какаоны ерітуге болады ма?
Шикі какао ұштары жоғарырақақуыз және талшық және нәтижесінде ерімейді. … Өкінішке орай, какао ұштарының консистенциясы шоколад чиптеріне ұқсамайды. Шикі какао ұштарындағы ақуыздар мен талшықтар жоғары, сондықтан олар ерімейді.
