Анис ликерінің жарамдылық мерзімі шексіз, бірақ анис ликерінен жағымсыз иіс, дәм немесе сыртқы көрініс пайда болса, оны сапалық мақсатында тастау керек.
Ішімдіктің нашарлағанын қалай білуге болады?
Спирттерге келетін болсақ, бүлінгенін (иісі, түсі) оңай байқай аласыз, бірақ бұл өте сирек кездеседі. Ликер жағдайында түс өзгерістерін, кристалданған қантты, сүзбе т.б. іздеңіз. Ликер нашар болса, ол өте жағымсыз иіс болуы керек. Сіз жасай алатын соңғы нәрсе - аздап дәм татыңыз.
Ликерлердің жарамдылық мерзімі бар ма?
Ликерлер - жемістер, дәмдеуіштер немесе шөптер сияқты дәмі қосылған тәттілендірілген, тазартылған спирттер ашылғаннан кейін 6 айға дейін қызмет ететінін ескерген жөн. Сақтау мерзімін ұзарту үшін кілегей ликерлерін салқын, ең дұрысы тоңазытқышта сақтау керек (4, 5).
Шнапс нашар бола ма?
Алкоголь құрамы кілегейдің немесе жемістердің немесе шөптердің тез бұзылуынан сақтайтынымен, ликер ашылғаннан кейін шектеулі жарамдылық мерзіміне ие. … Кепілдік болмаса да, кюрасао және шнапптар сияқты ликерлер бөтелкедегі ауаның мөлшеріне байланысты ашылғаннан кейін бірнеше жылға шыдайды.
Шнаптарды ашқаннан кейін тоңазытқышта сақтау керек пе?
Сапалы мақсатта шнапстардың жарамдылық мерзімін ұзарту үшін салқын, құрғақ жерде тікелей ыстықтан немесе күн сәулесінен алыс жерде сақтаңыз; пайдаланбаған кезде мықтап жабық ұстаңыз. … Шнапстардың жарамдылық мерзімібелгісіз, бірақ егер щнаппта жағымсыз иіс, дәм немесе сыртқы түрі болса, оны сапа мақсатында тастау керек.
