Қырыққабат отбасының туыстары
- Рокула (зымыран деп те аталады).
- Бок чай.
- Броколи.
- Брюссель өскіндері.
- Қырыққабат.
- Түсті қырыққабат.
- Чард.
- Жасыл және қыша.
Қырыққабаттар тұқымдасына қандай көкөністер кіреді?
Күзгі көкөніс бақшасын отырғызудың кем дегенде жеті себебі бар: қырыққабат, брокколи, түсті қырыққабат, Брюссель өскіндері, кольраби, кольби және қырыққабат. Бұл салқын ауа-райында дақылдар қырыққабат тұқымдасына жатады («коле» қырыққабаттың латын атауы caulis сөзінен шыққан).
Брокколи қырыққабат тұқымдасының мүшесі ме?
Брокколи, гүлді қырыққабат, Брюссель өскіндері, қырыққабат, қырыққабат және бок чайдың ортақ нелері бар? Олар крестгүлділер немесе қырыққабат көкөністер тұқымдасының барлық мүшелері. Олардың барлығында денсаулық үшін маңызды фитохимиялық заттар, витаминдер мен минералдар және талшықтар бар (бірақ кейбіреулерінде басқаларға қарағанда көп.)
Сельдерей қырыққабат тұқымдасына жатады ма?
Напа қырыққабаты, (Brassica rapa, pekinensis сорты), сонымен қатар балдыркөк қырыққабаты деп те аталады, қытай қырыққабатының түрі, қыша тұқымдасына (Brassicaceae), жеуге жарамды жапырақтары үшін өсіріледі..
Напа қырыққабаты қырыққабат ма?
Қытай қырыққабатының бірнеше түрі бар, бірақ Напа қырыққабаты тобында ең танымал. Көптеген азық-түлік дүкендері Напа сорттарын «қытайлыққырыққабат,” бірақ сақ болыңыз: олар сондай-ақ бок чай, пак чой немесе басқа азиялық көк шөптерді бір белгінің астына қоюы мүмкін.
