Микротолқынды пештер тағамды қыздыру үшін электромагниттік сәулеленуді пайдаланады. Микротолқынды пеште қолданылатын иондаушы емес сәулелер тағамды радиоактивті етпейді. Микротолқындар пеш жұмыс істеп тұрғанда ғана шығарылады. Пештің ішінде шығарылатын микротолқындар тағамға сіңіп, тағамды дайындайтын жылуды шығарады.
Микротолқынды сәулелену зиянды ма?
Микротолқынды сәулелену тағамды қалай қыздырса, дене тінін де қыздыра алады. Жоғары деңгейдегі микротолқындардың әсері ауыр күйікке әкелуі мүмкін. Дененің екі аймағы, көздер мен аталық бездер РЖ жылытуға өте осал, өйткені оларда артық жылуды алып тастау үшін салыстырмалы түрде аз қан ағымы бар.
Микротолқындар қатерлі ісік тудыруы мүмкін бе?
Микротолқындардың қатерлі ісік туғызатыны белгілі емес. Микротолқынды пештер тағамды қыздыру үшін микротолқынды радиацияны пайдаланады, бірақ бұл тағамды радиоактивті етеді дегенді білдірмейді. Микротолқындар су молекулаларын дірілдеу арқылы тағамды қыздырады және нәтижесінде тағам қызады.
Микротолқынды пеш денсаулыққа зиянды ма?
Микротолқынды пештердегі радиацияға келетін болсақ, бұл мүлдем зиянсыз. Микротолқындар төмен жиілікті электромагниттік сәулеленуді пайдаланады – шамдар мен радиоқабылдағыштарда бірдей. … Адамдар электромагниттік толқындарды да сіңіреді. Бірақ микротолқынды пештер салыстырмалы түрде төмен жиілікті толқындар шығарады және олар микротолқынды пештің ішінде болады.
Неге микротолқынды пешті пайдаланбау керек?
Микротолқындардың кейбір кемшіліктері бар. Үшінмысалы, олар тағамның улануына әкелетін бактериялар мен басқа патогендерді өлтіруде басқа пісіру әдістері сияқты тиімді болмауы мүмкін. Себебі, қызу төмендейді және пісіру уақыты әлдеқайда қысқа болады. Кейде тағам біркелкі қызады.
