Бұршақ - Таяу Шығыста, әсіресе қазіргі Түркия мен Ирактың төңірегінде туған бұршақ дақылдарының бір түрі.
Бұршақ қайдан өседі?
Бұршақ қай жерде өсіріледі. Бұршақ - бұл салқын маусымдық көкөніс және екі айлық салқын ауа райы бар климатта жақсы нәтиже береді, не солтүстік аймақтарда көктемгі отырғызу немесе жылыырақ оңтүстік аймақтарда күзгі отырғызу. Олар аязға және жеңіл қатуға төзімді.
Бұршақ жасыл бұршақтан келеді ме?
Бұршақ деп аталса да, ол шын мәнінде бұршақ. Бұршақ да, бұршақ да бұршақ дақылдары, олардың екеуінде де жеуге жарамды тұқымдар мен бұршақ бар.
Бұршақ Ұлыбританияда өсіріледі ме?
Біз ел ретінде өзімізді бұршақпен 90% қамтамасыз етеміз. Ұлыбританияда жыл сайын 35 000 га бұршақ өсіріледі. Британдық фермерлер жыл сайын шамамен 160 000 тонна мұздатылған бұршақ өндіреді. Мұздатылған бұршақ өндіретін фермерлер мен өңдеушілер олардың көпшілігін егістіктен мұздатқышқа 150 минуттан аз уақыт ішінде жеткізеді.
Бұршақ қалай өсіріледі?
Бұршақты егу және күту
Бұршақты 1 дюйм тереңдікте және шамамен 2 дюйм қашықтықта отырғызыңыз. Оларға компост пен судың жақсы бастапқы жабуын жеңілдетіңіз. Құстар бұршақ тұқымын сепкеннен кейін бірден ұстауды жақсы көреді, сондықтан оларды тормен немесе басқа жабынмен қамтамасыз етіңіз. Бұны өнгеннен кейін алып тастауға болады.
