2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Піскен банандардың (Musa acuminata L.) және жолжелкендердің (Musa spp.) целлюлозасындағы басым ақуыздардың бірі лектин екені анықталды.
Банандарда лектин аз ма?
Егер сіз лектинге негізделген диетаны ұстанатын болсаңыз, сізге жасыл банандарды да пайдалануға рұқсат етіледі, бірақ піскен емес, өйткені олардақұрамында қанттың көп мөлшері лектиндер бар. Құмай – талшықтың (төзімді крахмалдың) тамаша көзі және арпа, қоңыр күріш, квиноа және тұтас бидаймен салыстырғанда лектиндері төмен.
Қандай жемістерде лектин аз?
Дегенмен, құрамында лектин салыстырмалы түрде аз болатын жемістер мен көкөністерге мыналар жатады:
- алма.
- артишок.
- рукола.
- спаржа.
- қызылша.
- қаражидек.
- көкжидек.
- бок чай.
Доктор Гандри қандай 3 тағамнан бас тарту керек дейді?
Қолдануға болатын тағамдар
Доктор Гандридің айтуынша, тыйым салынған көкөністердің кейбірін жеуге болады - қызанақ, болгар бұрышы және қияр - егер олар қабығы аршылып, тұқымдары тазартылды. Өсімдіктердің парадокс диетасы белок пен майдың толық, қоректік көздеріне баса назар аударады, сонымен қатар түнгі көлеңкелерге, бұршақтарға, бұршақ дақылдарына, дәнді дақылдарға және көптеген сүт өнімдеріне тыйым салады.
Кофеде лектин көп пе?
Лектин – көптеген өсімдіктерде, соның ішінде бұршақ, бұршақ, дәнді дақылдар, жемістер мен көкөністерде (мысалы, картоп, қызанақ, тәтті картоп, кәді, сәбіз,жидектер, қарбыз), жаңғақтар, кофе, шоколад және кейбір шөптер мен дәмдеуіштер (мысалы, жалбыз, майоран, мускат жаңғағы).
Ұсынылған:
Бір уақытта кімде ең көп нәресте бар?
Феодор Васильев пен оның бірінші әйелі Валентина Васильев ерлі-зайыптылардың ата-анасы болған балалар саны бойынша рекордты иеленді. Ол барлығы 69 баланы дүниеге әкелді – он алты жұп егіз, жеті үшем және төрт төртем – 1725-1765 жылдар аралығында, барлығы 27 бала туды.
Көп қайталау күшті арттырады ма?
Жалпы, жоғары қайталанатын жаттығулар бұлшықет төзімділігін арттыру үшін пайдаланылады, ал аз қайталанатын жоғары салмақтар бұлшықет көлемі мен күшін арттыру үшін қолданылады. Ауырды көтерген дұрыс па әлде көп қайталау жасаған дұрыс па?
Сізде фруктоза тым көп болуы мүмкін бе?
Фруктоза көп мөлшерде ғана зиянды, жемістерден шамадан тыс мөлшердегі фруктозаны алу қиын. Дәлелдер фруктозаны шамадан тыс тұтынғанда зиян келтіруі мүмкін екенін көрсетеді. Дегенмен, жемістерде алаңдаушылық тудыратын фруктоза жеткіліксіз. Фруктоза қаншалықты көп?
Банандарда магний бар ма?
Банан – Мұса тұқымдасына жататын ірі шөптесін гүлді өсімдіктердің бірнеше түрлерінен алынған ұзартылған, жеуге жарамды жеміс – ботаникалық тұрғыдан жидек. Кейбір елдерде тағам дайындау үшін қолданылатын банандарды десерттік банандардан ерекшелейтін «жолжелкен» деп атауға болады.
Банандарда қант бар ма?
Банан – Мұса тұқымдасына жататын ірі шөптесін гүлді өсімдіктердің бірнеше түрлерінен алынған ұзартылған, жеуге жарамды жеміс – ботаникалық тұрғыдан жидек. Кейбір елдерде тағам дайындау үшін қолданылатын банандарды десерттік банандардан ерекшелейтін «жолжелкен» деп атауға болады.
