Ист пекорино романо болды ма?

Мазмұны:

Ист пекорино романо болды ма?
Ист пекорино романо болды ма?
Anonim

Пекорино Романо (итальянша айтылуы: [pekoˈriːno roˈmaːno]) – қой сүтінен жасалған қатты, тұзды итальяндық ірімшік, жиі үккіштен өткізу үшін қолданылады. … Пекорино Романо ежелгі Рим легионерлерінің диетасындағы негізгі тағам болды. Бүгінде ол әлі де түпнұсқа рецепт бойынша дайындалады және Италияның ең көне ірімшіктерінің бірі.

Пекорино Романо қай ірімшікке жақын?

Ауыстырулар. Қатты Pecorino Romano үшін Parmesan, Asiago, Grana Padano немесе кез келген Пекорино ірімшігімен алмастыруға болады.

Пекорино ірімшігі Романомен бірдей ме?

Romano - пицца мен макарон өнімдерінде қолданылатын тағы бір қатты, үгітілген ірімшік. Оның кремді ақ көрінісі және өткір, өткір дәмі бар. Пекорино деп аталатын итальяндық Романо қой сүтінен жасалған, бірақ отандық нұсқалары жұмсақырақ дәм беретін сиыр сүтінен жасалған.

Пекорино Романоның басқа аты қандай?

Пекорино Романо ірімшігі қой сүтінен жасалған, сабан-ақ түсті және өткір, тұзды дәмі бар. Оны кейде "Locatelli" деп атаса да, Locatelli - Pecorino Romano брендінің атауы. Пекора итальян тілінен аударғанда қой дегенді білдіреді, ал Пекорино Романо - Италияның ең көне ірімшіктерінің бірі.

Пекорино мен Пекорино Романоның айырмашылығы неде?

Пекорино сөзі «пекора» сөзінен шыққан, итальян тілінен аударғанда қой дегенді білдіреді. Пекорино – қой сүтінен жасалған қатты, тұзды ірімшік, кейде ақой мен ешкі сүтінің қоспасы. … Пекорино Романоның ескі сорттары «Стагионато» деп аталады. Бұл сорттар қаттырақ және ұнтақталған құрылымға ие.

Ұсынылған:

Қызықты мақалалар
Вафли қалай жасалады?
Ары қарай оқу

Вафли қалай жасалады?

Бағыттар Вафельді үтікті алдын ала қыздырыңыз. Жұмыртқаны үлбірегенше үлкен ыдыста қол шайқағышпен шайқаңыз. Ұнды, сүтті, өсімдік майын, қантты, қопсытқышты, тұзды және ванилинді тегіс болғанша шайқаңыз. Алдын ала қыздырылған вафельді үтікке жабыспайтын спреймен себіңіз.

Лигерлер өмір сүрді ме?
Ары қарай оқу

Лигерлер өмір сүрді ме?

ХАБИТАТ. Лигерлер жабайы табиғатта кездеспейді себебі жолбарыстар негізінен Азияда, ал арыстандар негізінен Африкада кездеседі. Бұл екі түр жабайы табиғатта жолдарды кесіп өтпейді. Сондықтан лигерлер хайуанаттар бағында, қорықтарда және жеке иелерімен бірге тұрады.

Қосылған кофе қай уақытта дайындалады?
Ары қарай оқу

Қосылған кофе қай уақытта дайындалады?

Кофенің жоғары-төмен "секіргенін" естуіңіз керек. Егер сіз пештің перколяторын қолдансаңыз, орташа және орташа жоғары температурада бастаңыз. Судың көпіршіктеніп шыға бастағанын естігеннен кейін, қызуды "пайдалы" 2 - 3 секунд сайын естігенге дейін азайтыңыз.