Корвина күмістей, арқа жағында көк-сұр түсті, таразысында қара нүктелері бар және сарғыш қанаттары бар.
Корвин балығы қабыршақты ма?
Әдемі ақ қабыршақты балық ерекше дәмі бар. … Корвина - Оңтүстік Американың Тынық мұхиты жағалауында ауланған Корвина жұмсақ хош иістендірілген және қатты құрылымды балық. Дәмі Махи мен Снеппердің арасындағы крест сияқты.
Корвина балығын жеуге болады ма?
Корвина жеуге жақсы балық па? Корвинаның жұмсақ, тәтті дәмі бар, қатты, үлкен үлпектелген ет шикі болған кезде қызғылт түсті, бірақ ақ болып піседі. Оңтүстік Америкада Корвина асхана балығы ретінде қарастырылады және ceviche үшін өте танымал.
Корвина тұщы су балығы ма?
Корвина, сондай-ақ corvina барабаны (Cilus gilberti) ретінде белгілі, Sciaenidae тұқымдасына жататын тұзды су балығы (әдетте кроакерлер немесе барабандар деп аталады). Ол Орталық және Оңтүстік Америка бойындағы Тынық мұхитының оңтүстік-шығысындағы негізінен тропиктік және қоңыржай жағалаулық суларды мекендейді.
Корвинаны шикі жеуге бола ма?
Алайда, Корвинаны жемес бұрын есте сақтау керек негізгі сақтық шарасы бар: шикі корвина балығын жеуге болмайды. Джеймс Петерсон, Fish & Shellfish авторы (Канада, Ұлыбритания) шикі корвина балығын жеуге болмайтын себебін олардың құрамында паразиттер жиі болатындықтан деп ұсынды.
