Кейбір құлдықтағы адамдар аз мөлшерде ақша алды, бірақ бұл ережеден ерекше болды. еңбектің басым көпшілігі төленбеген.
Құлдар қанша жалақы алды?
Жалақы уақыт пен орынға байланысты өзгеріп отырды, бірақ өзін-өзі жалдайтын құлдар жылына $100 (19 ғасырдың басындағы біліктілігі жоқ жұмыс үшін) 500 долларға дейін (білікті мамандар үшін) баға бере алады. 1850 жылдардың аяғында Төменгі Оңтүстікте жұмыс істеді).
Құлдар демалыс алды ма?
Құлдықтағы адамдарға діни мерекелерді тойлау үшін демалыс берілді, ең ұзақ демалыс Рождество мерекесіне арналған үш-төрт күн болды. Демалыс күндерін беретін басқа діни мерекелер - Пасха және Уитсенбі, сондай-ақ Елуінші күн мейрамы деп те аталады.
Құлдар не істеді?
Қалаларда тұратын көптеген құлдар үйде жұмыс істеді, бірақ басқалары темір ұстасы, ағаш ұстасы, етікші, наубайшы немесе басқа кәсіп иелері болып жұмыс істеді. Көбінесе құлдарды қожайындары бір күнге немесе бірнеше жылға жалдаған. Кейде құлдарға өздерін жалдауға рұқсат етілген.
Құлдар не жеді?
Апталық азық-түлік рациондары -- әдетте жүгері ұны, шошқа майы, аздап ет, сірне, бұршақ, көк және ұн -- әр сенбі сайын таратылатын. Көкөніс алаңдары немесе бақшалар, егер иесі рұқсат етсе, рационға қосу үшін жаңа піскен өнімдерді берді. Таңертеңгілік тағамдар таң ата құлдардың кабиналарында дайындалып, тұтынылатын.
