Өмір бойы вегетариандық және вегетариандық тамақтану. Жақсы жоспарланған вегетариандық және вегетариандық диеталар адам өмірінің барлық кезеңдеріне сәйкес болуы мүмкін. Дегенмен, вегетариандық диеталарға жүктілік пен емізу кезінде, сондай-ақ нәрестелік және балалық шақта ерекше назар аудару қажет. Бұл әсіресе вегетариандық диетаны ұстанатындарға қатысты.
Вегетариандық диета қоректік жағынан теңдестірілген бе?
Жан-жақты вегетариандық диета салауатты және қоректік болуы мүмкін. Дегенмен, бұл белгілі бір қоректік заттардың жетіспеушілігінің қаупін арттыруы мүмкін. Ет, құс еті және балық жақсы мөлшерде белок пен омега-3 май қышқылдарымен, сондай-ақ мырыш, селен, темір және В12 витамині (20) сияқты микроэлементтермен қамтамасыз етеді.
Вегетарианшылар теңдестірілген тамақтануды қалай алады?
Вегетарианшы ретінде дұрыс тамақтану
- Күн сайын түрлі жемістер мен көкөністерді жеңіз. …
- Крахмалды көмірсуларға негізделген тағамдар. …
- Кальций үшін сүт немесе сүт баламалары қажет. …
- Бұршақ, бұршақ, жұмыртқа және басқа да ақуыз көздерін жеңіз. …
- Қанықпаған майлар мен спредтерді таңдаңыз. …
- Май, тұз және қант көп тағамдарды шектеңіз.
Дәрігерлер вегетариандық диетаны ұсынады ма?
Дәрігерлер барлық емделушілеріне, әсіресе қан қысымы, қант диабеті, жүрек-қан тамырлары аурулары немесе семіздігі бар науқастарға өсімдік негізіндегі диетаны ұсынуды қарастыруы керек.
Вегетарианшылар дұрыс тамақтанады ма?
Түрлі тағамдарды жеу арқылыжемістер, көкөністер, бұршақ дақылдары, жаңғақтар мен тұқымдар, соя өнімдері және тұтас дәнді дақылдар, вегетарианшылар жеткілікті қоректік заттарды ет емес көздерден ала алады.
