Олар Солтүстік Мексикада шыққанға ұқсайтын дәстүрлі мексикалық гарнир және кептірілген бұршақ бұршақтарын жұмсақ, бірақ жұмсақ емес, ингредиенттері бар ұзақ және баяу пісіру арқылы жасалады. пияз, сарымсақ, бұрыш, қызанақ және ет (әдетте бекон, бірақ кейде ветчина, шұжық және хоризо) сияқты.
Неге олар чарро бұршақтары деп аталады?
Frijoles charros (ковбой бұршақтары) - дәстүрлі мексикалық тағам. Ол дәстүрлі мексикалық ковбой салт аттыларының немесе charros атымен аталған. Тағам пияз, сарымсақ және бекон қосылған бұқтырылған пинто бұршақтарымен сипатталады.
Ала Чарра нені білдіреді?
Frijoles charros - мексикалық ковбой бұршақтары. Шаррос негізінен атшы деп аударылады. … Сонымен, бұл Фрижолес Чаррос рецепті болса да, фрижолес а ла шарра тек Синко де Майо немесе тако түнімен шектелмейді.
Чарро мен қуырылған бұршақтардың айырмашылығы неде?
Чарро бұршақтары дегеніміз не? Чарро бұршақтары (frijoles charros) - бекон немесе чоризо, жалапенос, қызанақ және пияз қосылған сорпада пісірілген мексикалық стильдегі пинто бұршақтары. … Пісіру процесінде ұсақталған қуырылған бұршақтардан айырмашылығы, charro бұршақтары өз сорпасында жүзіп, бүтін қалдырылады.
Чарро бұршақтары қара бұршақтармен бірдей ме?
Мексикода «чарро» әдетте түрлі-түсті киім киетін дәстүрлі салт аттыға (ковбой сияқты) қатысты. Сонымен, «чарро бұршақтары» - оларды чарро дайындайтындай пісірілген бұршақ. Ең әдеттегі тағамқара бұршақтар қарапайым алмастырғыш болып табылады дегенмен пинто бұршақтары бар.
